〇〇で簡単！ごはんに合いすぎる卵黄のピリ辛漬け

2024.04.11 00:06

提供：macaroni[グルメニュース]

「卵黄のピリ辛漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵黄をピリ辛だれにひと晩漬けるだけで、絶品ごはんのお供が完成！漬けだれには〇〇を使うことで、簡単に味が決まります。ねっとりとした卵黄と甘辛さがやみつきになるひと品です。

【材料】卵黄のピリ辛漬け（5個分）

・卵黄　… 　5個・a. 焼肉のたれ　… 　大さじ2杯・a. しょうゆ　… 　大さじ1杯・a. ごま油　… 　大さじ1杯

【作り方】卵黄のピリ辛漬け

1

清潔な保存容器に卵黄をやさしく入れます。

2

(a) を混ぜ合わせ、①に加えます。

3

冷蔵庫でひと晩寝かせたら完成です。ごはんにのせて召し上がれ。

コツ・ポイント

焼肉のたれを使うことで、簡単に味が決まります。お好みのたれを使用してくださいね。

ひと晩しっかり漬けることで、卵黄がねっとりとおいしく仕上がります。

よくある質問

・作り置きできますか？
冷蔵1～2日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。

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