おうちでお店の味♪ ハンバーガーホットサンド

2024.04.10 23:52

提供：macaroni[グルメニュース]

フライパンで作る。「ハンバーガーホットサンド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。食パンにひき肉を広げて焼き、レタスやトマトなどをサンドするハンバーガー風のホットサンドです。カリッと焼けた食パンと肉感のあるミートパティが絶品！ピクニックにもおすすめです♪

【材料】ハンバーガーホットサンド（1人分）

・食パン（6枚切り）　… 　2枚・白いりごま　… 　小さじ1杯・合い挽き肉　… 　80g・塩　… 　ひとつまみ・ケチャップ　… 　小さじ1杯・マヨネーズ　… 　小さじ1杯・トマト　… 　40g・レタス　… 　1/4枚・チェダーチーズ　… 　1枚・ピクルス　… 　15g・バター（有塩）　… 　10g

【下ごしらえ】ハンバーガーホットサンド

・ピクルスは薄切りにします。

【作り方】ハンバーガーホットサンド

1

合い挽き肉に塩を加えてよくこねます。

2

フライパンにバターを入れて中火で熱し、白いりごまを入れ食パンをのせます。フライ返しで押さえながら、両面焼き色がつくまで焼いて取り出します。

3

フライパンに再度バターを引きもう一枚の食パンを入れて焼きます。①のひき肉をのせて平らに伸ばします。

4

焼き色がついたら裏返してお肉の面を下にします。フライ返しで押さえながら中火でしっかりと焼きます。

5

取り出して、ケチャップ、マヨネーズをのせて混ぜます。チェダーチーズ、ピクルスをのせます。

6

レタス、トマト、②のパンをのせてサンドします。半分に切って完成です。

コツ・ポイント

フライ返しで抑えながらしっかりと焼いてください。

半分に切る際はよく切れるパン切り包丁で切るのがおすすめです。

よくある質問

・具材のアレンジはありますか？
アボカドや目玉焼きを一緒に挟むのもおすすめです。

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