【阪神梅田本店で先行発売】「中川政七商店」の菓子店に“苺 × スパイス”の春の新作どら焼きが初登場！

2024.04.03 20:15

提供：anna

「中川政七商店」による菓子ブランド「奈良御菓子製造所 ocasi（おかし）」では、2024年4月11日（木）より、春限定「古都華マスカルポーネどら」を販売。2024年4月3日（水）より「阪神梅田本店」で開催の「どらやきフェス2024」にて先行販売。

水菓子、和菓子、洋菓子を重ねるペアリングスイーツを発信する奈良の菓子店「奈良御菓子製造所 ocasi」から2024年4月11日（木）に登場する新作第1弾は、“苺×スパイス”で奈良の春が楽しめるどら焼き。一部メニューは「阪神梅田本店」で先行発売される、春の必食スイーツです！

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奈良直営店限定メニューもそろう、新作スイーツ大阪「阪神梅田本店」に期間限定出店

奈良直営店限定メニューもそろう、新作スイーツ

（左）奈良直営店イートイン限定「古都華マスカルポーネどら－謹製－」726円、（右）「古都華マスカルポーネどら」イートイン550円、テイクアウト540円／販売期間：2024年4月11日（木）～5月上旬

「古都華マスカルポーネどら」は、奈良産の百花ハチミツを練りこんだ生地に、奈良が誇るブランド苺“古都華（ことか）”の果肉、カルダモンやクローブなど4種のスパイスが香る古都華ジャム、マスカルポーネクリーム、粒あんを挟んだボリュームたっぷりな一品。ひと口ごとに“奈良の旬のペアリング”が楽しめます。

奈良直営店のみで販売する「古都華マスカルポーネどら－謹製－」（写真左）は、フレッシュな古都華が1.5粒も入った贅沢スイーツ。より苺のおいしさを感じたい人におすすめです。

奈良直営店イートイン限定「ocasiプレート古都華マスカルポーネ」1,210円／販売期間：2024年4月11日（木）～5月上旬

イートインでしか味わえないスペシャリテ「ocasiプレート」は、フレッシュな古都華をサンドしたスイーツどら焼きと、シルクのように滑らかなチーズケーキ、カルダモンが香るスパイシーな古都華ジャムを添えたひと皿。

まずはどら焼きとチーズケーキをそのままいただき、次にジャムをひとさじ添えてパクリ。果実の酸味やスパイスの刺激が重なることで、奥行きや複雑さのある新感覚の味わいが堪能できます。

「ペアリングジャム古都華」1,080円／販売期間：2024年4月11日（木）～5月上旬

「古都華マスカルポーネどら」の魅力的なアクセントにもなっているスパイスたっぷりの「古都華ジャム」は、自宅用やギフトにぴったり。カルダモン、クローブ、ナツメグ、コリアンダーの4種のスパイスが香る、春らしい爽やかな味わいです。

大阪「阪神梅田本店」に期間限定出店

2024年4月3日（水）から7日間限定で開催される「阪神梅田本店」の「どらやきフェス2024」にて、「古都華マスカルポーネどら」の先行発売が決定！ひと足早く「ocasi」の春の新作を味わいたい人にうれしいチャンスです。

●阪神梅田本店 POPUP STORE
2024年4月3日（水）～ 4月9日（火）
阪神梅田本店1F　OYATSU－はなれ－
営業時間：10:00～20:00

＼from Editor／
今回ご紹介した新作以外にも、「奈良御菓子製造所 ocasi」は、さまざまなジャムをペアリングした「みかさどら焼き」や「シルクチーズケーキ」など、おもたせにもおすすめなスイーツがそろっています。贈る相手をアッと驚かせて喜んでもらえるアイテムを探しているならぜひ訪れてみてください！