レンジで簡単！10分で作れるボロネーゼ風パスタ

2024.03.29 05:41

提供：macaroni[グルメニュース]

「ボロネーゼ風パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。耐熱容器に材料をすべて入れて、レンジで加熱するだけ！忙しい日にとっても役立つお手軽ミートスパゲッティです。玉ねぎの甘みや合い挽き肉の旨みで食べ応え抜群。忙しい日のランチや夕食に、ぜひ作ってみてください。

【材料】ボロネーゼ風パスタ（1人分）

・スパゲッティ1.6mm　… 　100g・合い挽き肉　… 　80g・玉ねぎ　… 　1/4個・a. 味付塩こしょう　… 　少々・a. ケチャップ　… 　大さじ3杯・a. コンソメ　… 　小さじ1杯・a. 水　… 　250cc・バター（無塩）　… 　10gトッピング・粗挽き黒こしょう　… 　適量・粉チーズ　… 　適量

【下ごしらえ】ボロネーゼ風パスタ

・玉ねぎはみじん切りにします。

【作り方】ボロネーゼ風パスタ

1

耐熱容器にスパゲッティを半分に折って入れます。合い挽き肉、玉ねぎ、 (a)を加えて軽く混ぜ合わせ、バターをのせます。

2

スパゲッティが浮いてこないようぴったりとラップを落とし、レンジ600Wで表記のゆで時間＋1分加熱します。

3

スパゲッティをほぐしながら、汁気を吸わせるように混ぜ合わせます。

4

器に盛り付け、粗挽き黒こしょう、粉チーズをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

パスタはなるべく重ならないように容器に入れると、加熱後に固まりにくくなります。

お使いのレンジによって加熱時間が異なる可能性があります。様子をみながら調整してください。

よくある質問

・500Wの電子レンジを使用する場合、加熱時間はどのくらいになりますか？
500Wの電子レンジを使用する場合、表記のゆで時間＋2分を目安に、様子をみながら加熱して下さい。また、加熱時間は目安ですので、ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してくださいね。

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