お酒がすすむおつまみ！ブロッコリーのカリカリチーズ焼き

2024.03.27 14:08

提供：macaroni[グルメニュース]

「ブロッコリーのチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブロッコリーの甘みとカリカリのチーズが相性抜群のひと品。ブロッコリーとチーズさえあればフライパンで簡単に作れるので、パパッと作れるおつまみが欲しいときにぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

【材料】ブロッコリーのチーズ焼き（2人分）

・ブロッコリー　… 　150g・とろけるチーズ　… 　50g・にんにく（すりおろし）　… 　小さじ1/2杯・塩　… 　少々・オリーブオイル　… 　大さじ1杯

【下ごしらえ】ブロッコリーのチーズ焼き

・ブロッコリーは小房に分けます。

【作り方】ブロッコリーのチーズ焼き

1

ブロッコリーにオリーブオイル、にんにく、塩を加えて混ぜ合わせます。

2

フライパンにブロッコリーを入れ、フタをして中火で5分ほど蒸し焼きにします。

3

フタをあけてとろけるチーズを加え、カリカリになるまで焼いて完成です。

コツ・ポイント

火加減は様子をみて調整してください。

チーズはカリカリになるまで様子をみてください。

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