

お酒がすすむおつまみ!ブロッコリーのカリカリチーズ焼き
2024.03.27 14:08
「ブロッコリーのチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブロッコリーの甘みとカリカリのチーズが相性抜群のひと品。ブロッコリーとチーズさえあればフライパンで簡単に作れるので、パパッと作れるおつまみが欲しいときにぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
【材料】ブロッコリーのチーズ焼き(2人分)
・ブロッコリー … 150g・とろけるチーズ … 50g・にんにく(すりおろし) … 小さじ1/2杯・塩 … 少々・オリーブオイル … 大さじ1杯【下ごしらえ】ブロッコリーのチーズ焼き
・ブロッコリーは小房に分けます。
【作り方】ブロッコリーのチーズ焼き
1
ブロッコリーにオリーブオイル、にんにく、塩を加えて混ぜ合わせます。

2
フライパンにブロッコリーを入れ、フタをして中火で5分ほど蒸し焼きにします。

3
フタをあけてとろけるチーズを加え、カリカリになるまで焼いて完成です。

火加減は様子をみて調整してください。
チーズはカリカリになるまで様子をみてください。
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