レンジでできる？！包み焼きうどん

2024.03.18 05:41

提供：macaroni[グルメニュース]

「包み焼きうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。クッキングシートに包んで作る包み焼きうどんです。野菜と魚、うどんが入っているので簡単にごはんを済ませたいときにもぴったりですよ！

【材料】包み焼きうどん（1人分）

・冷凍うどん　… 　1玉・甘鮭　… 　1切れ(80g)・しめじ　… 　1/8パック(25g)・えのき　… 　1/8パック(25g)・長ねぎ　… 　1/4本・a. しょうゆ　… 　大さじ1杯・a. みりん　… 　大さじ1杯・a. 酒　… 　大さじ1/2杯・a. 砂糖　… 　小さじ1/2杯トッピング・バター　… 　5g

【下ごしらえ】包み焼きうどん

・しめじは石づきを切り落として小房に分けます。
・えのきは石づきを切り落として食べやすい大きさに分けます。
・長ねぎは斜め薄切りにします。

【作り方】包み焼きうどん

1

クッキングシートに凍ったままのうどん、鮭、しめじ、えのき、長ねぎをのせます。

2

ボウルで (a) を入れて混ぜ合わせて、①にかけます。両端をねじってキャンディのように包みます。

3

耐熱皿にのせ、レンジ600Wで5分加熱します。バターをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料は混ぜ合わせてから加えてください。

キャンディ状に捻ってから調味料を入れるとこぼれにくいです。

お使いのレンジによって加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
出来上がりすぐが目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。

・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは水分が出やすいため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。

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