ホットケーキミックスで混ぜ合わせるだけ！「チョコレート蒸しパン」

2024.01.31 13:45

提供：macaroni[グルメニュース]

「チョコレート蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使って、簡単にふわふわの蒸しパンが作れます。蒸し器ではなくフライパンで蒸すので、お手軽ですよ♪

【材料】チョコレート蒸しパン（5人分）

・ホットケーキミックス　… 　150g・純ココアパウダー　… 　大さじ2杯・卵　… 　1個・牛乳　… 　100cc・グラニュー糖　… 　20g・サラダ油　… 　大さじ1杯・ビターチョコレート　… 　1枚

【下ごしらえ】チョコレート蒸しパン

・チョコレートを粗く刻みます。

【作り方】チョコレート蒸しパン

1

ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、グラニュー糖、サラダ油を入れて混ぜます。

2

ホットケーキミックス、ココアパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜます。

3

チョコレートを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。

4

ココットに入れたカップケーキ型に、7〜8分目まで流し入れます。

5

フライパンに1.5cmほど水を入れて沸騰させ、④を並べ入れます。弱中火で15分〜20分ほど蒸して完成です。

コツ・ポイント

卵と牛乳を混ぜ合わせてからホットケーキミックスを加えてください。

チョコレートは少し大きめに刻むことでチョコレートの存在感が増しますよ。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
ひとつずつラップに包んで清潔な保存容器またはジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

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