ライスペーパーで簡単！もやしのとんぺい焼

2024.01.13 05:43

提供：macaroni[グルメニュース]

「ライスペーパーでもやしのとんぺい焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ライスペーパーの上に卵ともやし、豚肉をのせて焼くだけ！ライスペーパーのおかげで、折りたたむのも簡単でボリューム満点ですよ♪

【材料】もやしのとんぺい焼（2人分）

・ライスペーパー　… 　1枚・豚こま肉　… 　50g・もやし　… 　200g・卵　… 　1個・だしの素　… 　小さじ1杯・水　… 　大さじ1杯トッピング・お好み焼きソース　… 　適量・マヨネーズ　… 　適量・かつおぶし　… 　適量・青のり　… 　適量・紅しょうが　… 　適量

【下ごしらえ】もやしのとんぺい焼

・豚肉は食べやすい大きさに切ります。

【作り方】もやしのとんぺい焼

1

フライパンにライスペーパーをのせ、卵、だしの素を入れて卵を溶きほぐします。

2

もやし、豚肉をのせて、水を鍋肌にまわしかけます。フタをして、中火で5分ほど蒸し焼きにします。

3

肉に火が通ったら、半分に折りたたみます。器に盛り付けて、トッピングをしたら完成です。

コツ・ポイント

ライスペーパーは水につけずに、使用してください。

豚肉の火が通るまでフタをして蒸し焼きにしてください。

コツ・ポイント

・保存期間・保存方法について
当日中が目安です。なるべく出来立てをお早めにお召し上がりください。

・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは水分が出やすいため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。

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