3分で完成って…ギャル曽根さん天才！家事ヤロウで話題の「油そば風冷奴」再現＆アレンジレシピ
管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。先日、家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんの「油そば風冷奴」を作ってみました。加熱は不要。包丁も使わずに、3分で作れちゃう超簡単レシピです。簡単なのに食べ応えはばっちり！今回は、さらに満足感が得られる丼のアレンジにも挑戦してみました。
家事ヤロウで話題！ギャル曽根さんの「油そば風豆腐」再現レシピ
家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんの「油そば風冷奴」を再現しました。
オリジナルレシでは豆腐2丁を使いボリューム満点に作っていましたが、今回は作りやすいよう豆腐1丁の分量で作りました。タレを合わせて豆腐を和えるだけで簡単にできあがりますよ。
材料（作りやすい量）
木綿豆腐 １丁
にんにく（すりおろし） 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
青ねぎ 適量
卵黄 1個
作り方
① にんにく、オイスターソース、しょうゆ、酢、ごま油を混ぜ合わせる。
② 器に木綿豆腐をのせ、①のタレをかけてスプーンで豆腐を崩しながらざっくりと和える。
③ 青ねぎをキッチンバサミで刻みながらちらし、真ん中に卵黄をのせる。
※キッチンバサミで直接カット、盛り付けすることで、包丁もまな板も使わず時短になります。
本当に3分あればできあがりました！包丁やまな板、ボウルも使わず器の中で完成するので、洗い物が少なく済むのも嬉しいですね。
ごま油香るコク旨なタレが食欲そそる味わいで、満足感ばっちり！とっても簡単に作れますが、豆腐がメインなのでしっかりとたんぱく質もとれますよ。さらに「激安大盛り料理」として考えられたレシピなので、1人前31円とコスパが良いのも魅力のひとつです。
「油そば風豆腐丼」にアレンジ
材料（1人分）
ごはん どんぶり1杯分
油そば風冷奴 適量
キムチ 適量
青ねぎ 適量
卵黄 1個
作り方
① 器にごはんを盛る。
② 油そば風冷奴、キムチをのせ、小口切りにした青ねぎをふる。
③ 真ん中に卵黄をのせる。
ごはんにのせてキムチをトッピングするだけで、ボリューム満点の豆腐丼ができあがり！
卵黄と絡めながら食べると最高です♡キムチのピリ辛もアクセントになり、食べ応えはありますが、メインは豆腐なのでとってもヘルシー♪罪悪感なく食べられますよ。
家計にやさしい豆腐で簡単にできる「油そば風冷奴」を紹介しました。3分で作れて洗い物も少ないので、忙しいときにもぴったり！シンプルな冷奴に飽きた方にもおすすめの一品です。ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね。
関連記事
「グルメ」カテゴリーの最新記事
-
「今人気でとても売れています」 【カルディ】店員さんが教えてくれた絶品「ご飯のお供」3選！All About -
一緒に食べても贈ってもよし！【母の日】フードライターが選ぶ“2000円以下”の「スイーツギフト3選」All About -
洋菓子「五感」と昆布の老舗「神宗」がコラボ！ 和風チュイールクッキー「こぶしゃり」が誕生♡anna -
可愛くて美味しくて太らないって最高♡手土産・ご褒美にも◎絶品焼き菓子レポSheage（シェアージュ） -
サーティワン「推しフレーバー総選挙2025」初の2連覇達成で1位に選ばれたのは？モデルプレス -
SNSでバズり中！パリパリチョコのひんやりおやつ！ヨーグルトクラスターズのレシピmichill (ミチル) -
シャトレーゼなら1000円もしないってマジか…！量もコスパ大満足♡お値段以上なぷちギフトmichill (ミチル) -
【大阪・上本町】“花”がテーマのアフタヌーンティーが登場！ テイクアウトスイーツにも注目♡anna -
「カフェ英國屋」が期間限定で万博に出店！ カレーやレトロかわいいドリンクをテイクアウトでanna
