包んで焼くだけ！ライスペーパーでパリパリ海苔チーズ焼き

2023.10.11 05:38

提供：macaroni[グルメニュース]

ライスペーパーの消費にも♪「ライスペーパーでパリパリ海苔チーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。濡らしたライスペーパーで海苔、チーズ、大葉を包んで焼くだけのお手軽おつまみ。カリッとしたライスペーパーの食感と、とろーりチーズが相性抜群ですよ。

【材料】ライスペーパーでパリパリ海苔チーズ焼き（2人分）

・ライスペーパー(ミニサイズ)　… 　8枚・大葉　… 　4枚・とろけるスライスチーズ　… 　2枚・焼き海苔　… 　2/3枚・ごま油　… 　大さじ1杯

【下ごしらえ】ライスペーパーでパリパリ海苔チーズ焼き

・大葉は半分に、スライスチーズは4等分にします。
・焼き海苔は8等分にします。

【作り方】ライスペーパーでパリパリ海苔チーズ焼き

1

ライスペーパーを水にくぐらせます。

2

まな板に①をのせ、大葉、スライスチーズ、焼き海苔をのせて包みます。

3

フライパンにごま油を引き中火で熱し、②を両面カリッとするまで焼いて完成です。

コツ・ポイント

今回は小さめのサイズのライスペーパーを使用しています。通常サイズの場合は半分に切るか具材の大きさを調整してくださいね。

焼き海苔は韓国海苔を使用するのもおすすめです。

よくある質問

・具材のアレンジのおすすめはありますか？
コーンやツナを一緒に包んだり、キムチなどを加えるのもおすすめです。

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