バター不使用！グラノーラクッキー

2023.09.21 05:42

提供：macaroni[グルメニュース]

「グラノーラクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。市販のグラノーラを使って、ザクザク食感がたまらないクッキーを作りました。生地を休ませる時間がないので食べたいときにパパッと作れます。バター不使用なので、いつものクッキーよりも少しヘルシーな仕上がりですよ♪

【材料】グラノーラクッキー（8枚）

・グラノーラ　… 　100g・薄力粉　… 　30g・はちみつ　… 　大さじ1杯・牛乳　… 　大さじ2杯・米油　… 　大さじ2杯

【作り方】グラノーラクッキー

1

ボウルにグラノーラ、薄力粉を入れて軽く混ぜ合わせます。

2

はちみつ、牛乳、米油を加え混ぜ合わせます。

3

スプーンでひとつ分すくい、クッキングシートを敷いた天板の上に落とし形を整えます。

4

170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼きます。

5

粗熱をとって完成です。

コツ・ポイント

このレシピでは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様には与えないよう、ご注意ください。

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。

オーブンの機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間は目安とし、様子を見ながら調整してください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてくださいね。

焼き上がり直後は崩れやすいので、粗熱をとってからお召し上がりください。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
2〜３個ずつラップに包んで清潔な保存容器またはジッパー付き保存袋に入れて、冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

・はちみつは砂糖でも代用できますか？
使う砂糖によって仕上がりの風味や食感が若干異なりますが、ご家庭にある砂糖で代用できます。

・米油は他の液体油で代用可能ですか？
サラダ油や太白ごま油など無味無臭の液体油で代用できます。

・オーブンに予熱機能がない場合、どうすればよいですか？
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10〜15分加熱を行った後、焼き始めてください。

混ぜて焼くだけ。自家製グラノーラ

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