(左から)チョコレート ムース ラテ、アイス カプチーノ(C)モデルプレス

スタバ新作「チョコレート ムース ラテ」「アイス カプチーノ」エスプレッソとふわとろデザート泡&もっちり濃密泡を味わう<試飲レポ>

2023.09.25 18:11

スターバックス コーヒー ジャパンでは、10月1日の「国際コーヒーの日」を記念した2つのコーヒービバレッジ「チョコレート ムース ラテ」と「アイス カプチーノ」を、2023年9月27日(水)より全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)にて提供する。モデルプレスでは、一足先にこの新作ビバレッジを試飲してきた。


エスプレッソが主役のビバレッジ2種

COFFEE fun WEEK/画像提供:スターバックス コーヒー ジャパン
COFFEE fun WEEK/画像提供:スターバックス コーヒー ジャパン
10月1日に制定されている国際的記念日「国際コーヒーの日」を記念し、スターバックスでは「COFFEE fun WEEK(コーヒーファンウィーク)」を、9月27日(水)から2週間に渡り、全国のスターバックスで初めて展開。

このコーヒーの祭典を記念し、香ばしいエスプレッソが主役の2つのコーヒービバレッジ「チョコレート ムース ラテ(ホット/アイス)」、「アイス カプチーノ」が登場する。

ふわとろ食感のご褒美ムースがたまらない「チョコレート ムース ラテ」

チョコレート ムース ラテ(ホット)(C)モデルプレス
チョコレート ムース ラテ(ホット)(C)モデルプレス
まず「チョコレート ムース ラテ」は、軽やかな風味が特長の「ブロンド エスプレッソ ロースト」をダブルショットで抽出し、香ばしいアーモンドとヘーゼルナッツのソースを合わせ、ふんわりとした口当たりのチョコレート ムースをたっぷりと乗せた一杯。

ベースに苦みのマイルドな「ブロンド エスプレッソ ロースト」を使用しているので、通常のエスプレッソと比べ、全体のコーヒー感はあっさりと軽め。
チョコレート ムース ラテ(ホット)(C)モデルプレス
チョコレート ムース ラテ(ホット)(C)モデルプレス
そこに実りの秋のイメージが強いナッツのソースを用いることで、甘さだけでないコクを生み出している。

そしてエスプレッソを優しく包む、トップのチョコレートムースは甘くふわふわとろとろなテクスチャー。そのまま飲んでも、スプーンで掬っても美味しく、幸せなご褒美感が口いっぱいに広がる。

実際に飲んでみると、苦みのライトな「ブロンド エスプレッソ ロースト」に、ナッツ風味のソースの香りと甘さ、チョコレートムースのデザート感が一体となることで、どこかココアを連想させるような味わいに仕上がっている。普段コーヒーを敬遠している方にもぜひトライしてみて欲しい。

なおカスタマイズする場合の一押しは、ベースのミルクをアーモンドミルクに変更。ナッツソースとアーモンドミルクの相性が良く、香ばしい「ブロンド エスプレッソ ロースト」がさらに引き立つ。

スタバファン待望の「アイス カプチーノ」はもっちり固め泡がたっぷり

アイス カプチーノ(C)モデルプレス
アイス カプチーノ(C)モデルプレス
かねてより顧客から根強いリクエストがあったアイスのカプチーノが、待望のレギュラーメニューとして登場する「アイス カプチーノ」は、コーヒーの力強さとふんわりと泡立てられたフォームミルクを存分に味わえる一杯。

まず驚くのがフォームミルクのテクスチャー。ふわふわな泡の質感をイメージして飲み始めると、ベルベットのようにきめ細やかで想像以上にもちもちなフォームミルクの質感・存在感に驚かされる。

スプーンでしっかり掬えるほど固めで、実際にフォームミルクのみ掬って口に含むとその濃密さを実感できるはずだ。
アイス カプチーノ(C)モデルプレス
アイス カプチーノ(C)モデルプレス
こちらの「アイス カプチーノ」はシンプルな味わいなので、カスタマイズのバリエーションも様々。

キャラメルシロップやバニラシロップ、はちみつで全体的に甘さを足したり、ビバレッジ全体を甘くしたくない方は、フォームの上だけにキャラメルソースやブラウンシュガーをトッピングするのがおすすめだ。
アイス カプチーノ+キャラメルソーストッピングのカスタマイズ(C)モデルプレス
アイス カプチーノ+キャラメルソーストッピングのカスタマイズ(C)モデルプレス
特にブラウンシュガーを追加すると、表面のきらっとした輝き、クレームブリュレのような表層のジャリっとした食感が加わり、その歯ざわりも楽しいのだとか。

よりキリっとビターな味わいを楽しむなら、エスプレッソショット追加を試してみて欲しい。

豆かすリサイクルから生まれた新フード

もっちりボール 抹茶&パンプキンミルク(C)モデルプレス
もっちりボール 抹茶&パンプキンミルク(C)モデルプレス
なお同日より、新フードとして「もっちりボール 抹茶&パンプキンミルク」も登場する。
もっちりボール 抹茶&パンプキンミルク(C)モデルプレス
もっちりボール 抹茶&パンプキンミルク(C)モデルプレス
コーヒー抽出後のコーヒー豆かすをリサイクルしたたい肥で育った抹茶、パンプキンを使用したもちもち食感のボール型フードで、中にはクリームをIN。もっちりした生地で食べ応えがあり、クリームの甘さが、コーヒーのほろ苦さとも好相性だ。(modelpress編集部)

チョコレート ムース ラテ(ホット/アイス)

期間:2023年9月27日(水)~2023年10月31日(火)予定
※一時的な欠品または早期に販売終了する場合がある

アイス カプチーノ

期間:2023年9月27日(水)~定番ビバレッジ化

もっちりボール 抹茶&パンプキンミルク

期間:2023年9月27日(水)~終売日未定

取り扱い店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
【Not Sponsored 記事】

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