たたんでチン！ささみ大葉の沼チーズ（レンチン8分）

2023.09.15 05:41

提供：macaroni[グルメニュース]

包丁いらず＆レンジだけで作れる鶏ささみのおかずです。高タンパク、低カロリーのささみだけどパサパサしてて食べにくかったりしますよね。このレシピならそんなの関係なーい！味噌マヨネーズとチーズでとろ〜りまろやか食べやすいし、簡単すぎてどんなに疲れててもすぐ作れるよ！！

包丁いらず＆レンジだけ！ささみと大葉の味噌マヨチーズまみれ

調理時間：8分

やる気ないときの『レンチン』『フライパンだけ』『ほったらかし飯』を中心に発信している3児の母おかめです。今回、ご紹介するレシピは「沼ささみ（またの名を、ささみと大葉の味噌マヨチーズまみれ）」です。

ささみといえば、高たんぱく低カロリー食材の代表選手！しかも安い！！
でも、パサパサしてて食べにくかったりしますよね。そんなささみをあの手この手でしっとりさせるレシピもありますが、おかめ的にはささみはささみのままでいい……疲れててやる気ない時はコレで解決！

たっぷりチーズでとろ〜りまろやか。一口食べたら味噌マヨネーズの旨みがガツンとやってきて疲れがぶっとぶ！はさんだ大葉のさわやかさがいい感じのアクセント♪
1回食べるとハマる味、包丁も使わずにレンチンだけで作れます。

材料（3～4人分）

・鶏ささみ　… 　3本・大葉　… 　6枚・味噌　… 　大さじ1・マヨネーズ　… 　大さじ1・とけるチーズ　… 　好きなだけ

作り方

ささみを叩く

ささみを叩いて平たく伸ばします。しっかり叩いて繊維を切ると、ささみがしっとり柔らかく仕上がります。肉たたきがなければ、空瓶など固いもので叩いてね。味噌とマヨネーズは混ぜておきます。

味噌マヨを塗る

ささみに味噌マヨネーズを塗って、大葉を少しずらして2枚ずつのせます。

折りたたむ

大葉を内側にしてパタンと半分に折りたたみます。（写真では端っこを爪楊枝で止めていますが、止めないで作っても仕上がりは同じでした。笑）

チーズをかけてレンジで加熱する

チーズを上から思いっきりかけ、ラップをかけてレンジ600Wで3分30秒加熱します。スライスチーズ、ピザ用チーズなどお好みのチーズでなんでもOK。

中まで火が通ってるか心配な人は、加熱後すぐにラップを外さず3～ 4分余熱で火を通すと安心です。チーズとろ〜り、これはたまらん！！大人はお好みで粗挽きこしょうとかかけてみるのもよき♡

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