コンビニのチキンで簡単和食！炊飯器のボタンを押すだけ「鶏ときのこの炊き込みごはん」の作り方
管理栄養士のkannaです。今回ご紹介するのは、コンビニのホットスナックを使った簡単アレンジレシピです。炊飯器のボタンを押すだけで、驚くほど簡単にほっこり炊き込みごはんができちゃいますよ。子どもから大人まで一緒に食べられる味付けなので、ぜひ作ってみてください。
このレシピを試すのにかかる時間
10分（炊飯時間除く）チキンときのこの炊き込みごはん
コンビニのフライドチキンでとってもおいしい炊き込みご飯ができちゃいます！
使うチキンにより味わいが変わりますが、私のおすすめはセブンイレブンの「揚げ鶏」です。セブンイレブンの「揚げ鶏」はシンプルな味付けなので、鶏だしの効いたほっこり炊き込みごはんに仕上がります。ローソンの「Lチキ」やファミリーマートの「ファミチキ」を使うとガツンとスパイスの効いた味わいになります。焼き飯に近いイメージですね。お好みのチキンでお試しください！
材料（2～4人分）
フライドチキン 1個
米 2合
舞茸 1／2パック（50g）
塩こんぶ 10g
水 400ml
ねぎ 適量
作り方
① 米は洗って水気を切り、炊飯釜に入れて水も加える。
② フライドチキンを中央に入れ、ほぐした舞茸で囲むように加え入れ、塩こんぶを全体に散らす。
③ 炊飯器の通常モードで炊飯する。
④ 炊き上がったらチキンを崩しながら全体を混ぜ、器に盛ってねぎを散らす。
こちらの写真ではセブンイレブンの「揚げ鶏」を使用しています。
鶏肉、きのこ、塩こんぶのお出汁がきいて、旨味たっぷり！お箸が止まらないおいしさです！
チキンときのこの炊き込みご飯の献立
セブンイレブンの「揚げ鶏」を使った場合の栄養価は以下の通りです。
1人分（1／4量）
エネルギー 410kcal
たんぱく質 8.6g
脂質 3.4g
炭水化物 61.8g
食物繊維 1.2g
揚げ物を使っているので少々エネルギーは高めです。副菜は油の少ない料理を組み合わて献立全体のカロリーが高くなりすぎないようにしましょう。
焼き魚、高野豆腐、野菜の和え物、お味噌汁などがおすすめです。お肉を使う場合は、鶏むね肉やささみなど、低脂質なものを選びましょう。ぜひお試しください！
関連記事
「グルメ」カテゴリーの最新記事
-
おにぎり108円から！セブン-イレブンで「おにぎり・寿司スーパーセール」を4日間限定開催！anna -
ひんやりトロピカルでおいしすぎる！【カルディ】夏にぴったり「タイ産の絶品ドリンク」3選All About -
なんと約50%増量!? ローソンストア100で「盛りすぎチャレンジ」を開催中！anna -
【7月25日限定】天神祭の花火を特等席で！「リーガロイヤルホテル大阪」の贅沢ステイプランanna -
「これはもうお店の味…」ホットケーキミックスで簡単！捏ねずにできる明太マヨパンのレシピmichill (ミチル) -
無添加でゴクゴク飲める“このドリンク”がもう手放せない 「毎年夏はこれ」Sirabee -
シャトレーゼさんありがとう！100円以下なのに大満足♡毎日食べてもお財布にやさしい商品5選michill (ミチル) -
サクサク、もちもち、パリッ！【セブン】SNSでも話題の「韓国の大人気スイーツ」3選All About -
【サンマルクカフェ】×【桔梗信玄餅】期間限定コラボが話題！「信玄餅スイーツ＆ドリンク」実食リポAll About
