そうめん余ってる人必見！旨辛ツナキムチそうめん

2023.08.14 05:38

提供：macaroni[グルメニュース]

ピリ辛でやみつき！「旨辛ツナキムチそうめん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゆでたそうめんにキムチとツナと調味料を混ぜ合わせるだけのお手軽アレンジ！普段のめんつゆの食べ方に飽きた方はピリ辛にアレンジしてみませんか？お昼ごはんにおすすめです。

【材料】旨辛ツナキムチそうめん（2人分）

・そうめん　… 　3束(150g)・ツナ缶（オイル漬け）　… 　1缶(70g)・白菜キムチ　… 　80g・a. 砂糖　… 　小さじ2杯・a. 米酢　… 　大さじ1杯・a. めんつゆ（3倍濃縮）　… 　小さじ4杯・a.水　… 　小さじ2杯・a. ごま油　… 　小さじ2杯トッピング・温泉卵　… 　2個・韓国海苔　… 　2枚・小口ねぎ　… 　小さじ2杯

【作り方】旨辛ツナキムチそうめん

1

鍋に熱湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示通りにゆでます。流水でよく洗い、水気を切ります。

2

ボウルに白菜キムチを入れて、キッチンバサミで切ります。

3

(a) の調味料、ツナ缶を汁ごと加えて混ぜ合わせます。

4

そうめんを加えて混ぜ合わせます。器に盛り付けて、ちぎった韓国海苔、温泉卵、小口ねぎをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

今回はツナ缶の汁ごと加えていますが、お好みで汁気を切ってから加えても良いです。

温泉卵を絡めて食べるのがおすすめです。

よくある質問

・他の麺でも作れますか？
うどんやそばでもおいしく作れますよ。

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