火を使わずに完成！チーズインスコップハンバーグ

2023.07.23 05:42

提供：macaroni[グルメニュース]

とろ〜りチーズがたまらない！「チーズインスコップハンバーグ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジとトースターで作る、火を使わずに作れるお手軽なチーズインハンバーグです。チーズがあふれ出る失敗がないので、チーズのとろ〜り感を味わえますよ。

【材料】チーズインスコップハンバーグ（2人分）

・合い挽き肉　… 　200g・玉ねぎ　… 　1/2個・パン粉　… 　20g・牛乳　… 　大さじ2杯・溶き卵　… 　1個分・とろけるスライスチーズ　… 　2枚・a. 塩　… 　小さじ1/4杯・a. 黒こしょう　… 　少々・a. ナツメグ　… 　少々ソース・ケチャップ　… 　大さじ3杯・中濃ソース　… 　大さじ3杯・ドライパセリ　… 　少々

【下ごしらえ】チーズインスコップハンバーグ

・玉ねぎはみじん切りにします。
・パン粉は牛乳に浸します。

【作り方】チーズインスコップハンバーグ

1

ボウルに合い挽き肉、(a) の調味料を加えて粘りが出るまでしっかり練り混ぜます。

2

玉ねぎ、牛乳に浸したパン粉、溶き卵を加えて混ぜ合わせます。

3

耐熱皿に②の半量を敷き詰め、4つ折りにしたチーズを中心に置きます。残りの肉だねをのせて形を整えます。ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。

4

ボウルに中濃ソースとケチャップをまぜあわせて取り出した③にかけます。バターをのせて200℃のトースターで5〜10分加熱します。ドライパセリをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

加熱時間は様子をみて調整してください。

直径15cmの耐熱皿を使用しています。

トースターは1000Wのものを使用しています。

よくある質問

・ソースのアレンジはありますか？
市販のデミグラスソースやホワイトソースでもおいしく仕上がりますよ。

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