手羽元の絶品おつまみレシピ15選　無限に食べられる…

手羽元のおつまみ【焼き物】4選

1. 味がしみしみ！手羽元のにんにくしょうゆ焼き

鶏手羽元 塩 こしょう にんにく ☆酒 ☆みりん ☆しょうゆ ☆ごま油

エネルギー：235kcal

タンパク質：16.7g

脂質：11.7g

炭水化物：12.7g

糖質：12g

食塩相当量：3.3g

手羽元をにんにくじょうゆに漬けて、焼くだけの簡単レシピです。下味をつけて冷凍しておけば、しっかりと味が染み込み絶品に！濃いめの味付けでごはんやお酒がすすみます。

2. 見た目華やか！手羽元の甘辛ローストチキン風

調理時間：20分

手羽元 a. にんにく（すりおろし） a. 塩 a. 粗挽き黒こしょう サラダ油 合わせ調味料 b. 酒 b. はちみつ b. しょうゆ

エネルギー：174kcal

タンパク質：12.1g

脂質：9.2g

炭水化物：10.6g

糖質：10.6g

食塩相当量：2.9g

フライパンで作る甘辛のローストチキン風レシピです。見た目は華やかなのにとっても簡単！普段のおかずだけでなく、パーティーやちょっとしたおもてなしの席ぜひ。

3. フライパンで焼くだけ。ハニーマスタードチキン

調理時間：20分

鶏手羽元 塩 黒こしょう a. にんにく（すりおろし） a. はちみつ a.粒マスタード サラダ油

エネルギー：269kcal

タンパク質：19g

脂質：17.1g

炭水化物：13.1g

糖質：13.1g

食塩相当量：1.1g

手羽元にハニーマスタードソースを絡めて、フライパンで焼くだけの簡単レシピです。簡単なのにオシャレに見えるので、おもてなしにもおすすめですよ。

4. 豆板醤でピリ辛！鶏手羽元の照り焼き

鶏手羽元 にんにく(みじん) 塩こしょう ごま油 ☆酒 ☆みりん ☆砂糖 ☆しょうゆ ☆豆板醤

エネルギー：193kcal

タンパク質：14.4g

脂質：12.7g

炭水化物：5.9g

糖質：5.7g

食塩相当量：1.6g

フライパンで表面をカリッと焼いた鶏手羽元に、豆板醤で風味を効かせました。ピリ辛とにんにくで止まらないおいしさです。豆板醤の量はお好みで調節してくださいね。

手羽元のおつまみ【煮込み】8選

5. お肉ほろほろ。手羽元と大根のうま煮

調理時間：45分

鶏手羽元 ゆで卵 大根 水 a. 酒 a. みりん a. しょうゆ a. 砂糖 しょうが

エネルギー：281kcal

タンパク質：17.9g

脂質：12.1g

炭水化物：21.3g

糖質：19.5g

食塩相当量：2.9g

大根と手羽元を下ゆでし、しっかりだしを染み込ませるうま煮です。弱めの火加減で煮込むことで、大根も手羽元もとろとろほろほろに仕上がります。

6. フライパンで！手羽元とキャベツの塩煮込み

調理時間：30分

鶏手羽元 キャベツ 水 a. しょうが（すりおろし） a. にんにく（すりおろし） a. 酒 a. 塩 a. 鶏ガラスープの素 a. みりん

エネルギー：167kcal

タンパク質：15.4g

脂質：10.4g

炭水化物：5g

糖質：4g

食塩相当量：1.5g

鶏手羽元とキャベツをフライパンで煮込むだけのお手軽な煮物です。にんにくとしょうがが効いた塩味のスープは、あっさりとしつつも手羽元の旨味が凝縮。ほっとする煮込み料理です。

7. 調味料2つで。圧力鍋で手羽元のさっぱり煮

手羽元 しょうが 砂糖 ポン酢 水 ゆで卵

エネルギー：281kcal

タンパク質：23.2g

脂質：15.2g

炭水化物：15.2g

糖質：14.9g

食塩相当量：6.2g

圧力鍋を使って作る手羽元の煮込みです。調味料はポン酢、砂糖の2つなのでとても簡単に作れます。加圧時間15分でできるので忙しい日の夕食にもぴったりです！

8. ぽん酢で簡単！手羽元のさっぱり煮

手羽元 ゆで卵 しょうが 大根 a. 水 a. ポン酢 a. 酒 a. 砂糖 オクラ にんじん

エネルギー：237kcal

タンパク質：18.1g

脂質：11.7g

炭水化物：17.5g

糖質：14g

食塩相当量：3.6g

調味料を入れて煮込んだあとは置いておくだけ。大根をレンジで加熱することによって煮込む時間を時短できますよ。置いている間に味が染み込み、ほっこりあたたまるひと品です。

9. 体温まる！手羽元と大根のほろほろ味噌煮

手羽元 大根 ごま油 にんにく しょうが（すりおろし） ☆酒 ☆砂糖 ☆しょうゆ ☆みそ ☆だし汁

エネルギー：173kcal

タンパク質：12.9g

脂質：10.2g

炭水化物：9.1g

糖質：7.4g

食塩相当量：1.9g

こんがり焼いた手羽先と大根を、にんにくと生姜を効かせた味噌でことこと煮込みました！身体の内側からあたたまる、コクと旨味たっぷりのひと品です。

10. うま味こっくり！半熟卵と鶏手羽元のウスターソース煮

鶏手羽元 なす 卵 にんにく(スライス) しょうが(スライス) ごま油 a.ウスターソース a.酒 a.水 a.砂糖

エネルギー：256kcal

タンパク質：14.6g

脂質：12.9g

炭水化物：16.7g

糖質：15.6g

食塩相当量：4.4g

手羽元とナス、卵をウスターソースで煮込むだけなのでとっても簡単。ソース味が肉に染み渡り、ごはんがよくすすみます。お酒にも合いますよ！

11. さわやか！手羽元のマーマレード煮

調理時間：30分

鶏手羽元 にんにく 水 マーマレード しょうゆ サラダ油

エネルギー：301kcal

タンパク質：24.7g

脂質：13.1g

炭水化物：23.4g

糖質：23g

食塩相当量：2.7g

鶏の手羽元をマーマレードとしょうゆで煮込みました。甘酸っぱいマーマレードが肉に絡まり、ついつい手が伸びてしまう味です。ごはんはもちろん、ビールやワインにもぴったりです。

12. さっぱり甘辛。手羽元とねぎの南蛮焼き

鶏手羽元 長ねぎ しょうが(すりおろし) 輪切り唐辛子 サラダ油 だし汁 a. 酒 a. しょうゆ a. 砂糖 a. 酢

エネルギー：213kcal

タンパク質：15.6g

脂質：12.7g

炭水化物：9.7g

糖質：8.6g

食塩相当量：2.5g

大きめに切った長ねぎと手羽元を香ばしく焼き、甘辛に煮込みました。長ねぎを一緒に煮込むことで甘さが引き立ち、ごはんやお酒によく合います。お弁当おかずにもおすすめです。

手羽元のおつまみ【揚げ物】3選

13. 調味料1つ！チューリップ唐揚げ

調理時間：30分

鶏手羽元 焼肉のたれ 片栗粉 薄力粉 サラダ油

エネルギー：246kcal

タンパク質：15.8g

脂質：14.7g

炭水化物：15.3g

糖質：15g

食塩相当量：1.7g

お弁当や夕飯のおかずにぴったりなチューリップ唐揚げです。手羽元の肉をキッチンバサミで骨から外して作ります。調味料は焼肉のたれだけ。パーティーには外せないメニューです！

14. ザクザク食感！コンソメフライドチキン

調理時間：30分

鶏手羽元 a. 味付塩こしょう a. にんにく（すりおろし） a. 酒 サラダ油 バッター液 牛乳 溶き卵 薄力粉 サラダ油 衣 薄力粉 片栗粉 コンソメ 粗挽き黒こしょう

エネルギー：290kcal

タンパク質：13.8g

脂質：18.7g

炭水化物：18.4g

糖質：17.9g

食塩相当量：0.9g

手羽元を使ったフライドチキンです。バッター液をつけたあとに衣をつけることで食べ応えのあるザクザクの食感に仕上がります。ビールのお供に最高なひと品です！

15. ねぎたっぷり。手羽元唐揚げのねぎぽん漬け

調理時間：30分

鶏手羽元 a. 味付塩こしょう a. 酒 a. しょうが（すりおろし） 片栗粉 サラダ油 タレ ポン酢 水 砂糖 白すりごま 小口ねぎ

エネルギー：216kcal

タンパク質：16.6g

脂質：12.7g

炭水化物：10.3g

糖質：9.6g

食塩相当量：2.4g

ねぎたっぷりの甘酸っぱいたれを絡めた唐揚げです。ねぎとしょうがの風味が食欲をそそります。手羽元の唐揚げは、一度レンジで加熱してから揚げ焼きすることでしっかりと中まで火が通りますよ。

安くておいしい手羽元でおつまみを！

作ってみたいレシピは見つかりましたか？安くて旨味の強い手羽元は、おつまみ食材にぴったりですよね！

macaroniにはご紹介したもの以外にも手羽元を使うレシピがたくさんあります。手羽元好きな方はもちろん、そうでない方も、サイト＆アプリ内検索でお好みのレシピを見つけてみてください。

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