ワンパンで！濃厚コーンクリームパスタ

2021.12.10 12:00

提供：macaroni[グルメニュース]

「コーンクリームパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。コーンスープの素を使う、濃厚なクリームパスタ。ワンパンで作るので、洗い物が少なくできますよ！また、生クリームではなく牛乳を使うので、よりお手軽に。時間がないときや、ランチにおすすめなレシピです。

【材料】コーンクリームパスタ（2人分）

・スパゲッティ1.6mm　… 　180g・コーンスープの素　… 　2袋(40g)・玉ねぎ　… 　1/4個・ベーコン　… 　60g・水　… 　200cc・牛乳　… 　400cc・コンソメ　… 　大さじ1/2杯・塩　… 　小さじ1/4杯・オリーブオイル　… 　大さじ1杯トッピング・ドライパセリ　… 　適量・粗挽き黒こしょう　… 　適量

【下ごしらえ】コーンクリームパスタ

・玉ねぎは薄切り、ベーコンは5mm幅に切ります。

【作り方】コーンクリームパスタ

1

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎを入れて中火で炒めます。

2

(a)を加えてひと煮立ちさせます。

3

パスタを半分に折って加えてフタをし、弱中火でパスタの袋の表記時間煮込みます。※途中でフタを開けて何回かパスタをほぐすようにすると、パスタがくっつきにくくなりますよ。

4

コーンスープの素を入れ、かき混ぜながら1〜2分煮込みます。

5

お皿に盛り付け、パセリ、粗挽き黒こしょうを振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

・スープの素を入れたら、ダマにならないようにかき混ぜながら煮てくださいね。
・時間が経つと麺が固まってしまうので、完成後は、なるべく早めに召し上がっていただくことをおすすめします。

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