ホケミで簡単おやつ！抹茶オレオスコーン

【材料】抹茶オレオスコーン（6個分）

・ホットケーキミックス　… 　200g・抹茶　… 　大さじ1杯・バター（無塩）　… 　50g・牛乳　… 　60〜65cc・クリームサンドココアクッキー　… 　8枚・チョコペン　… 　適量

【下ごしらえ】抹茶オレオスコーン

・バターは1cm角に切ります。
・クリームサンドココアクッキー5枚は粗く砕き、残りは飾り用にします。
・オーブンを170℃に予熱します。

【作り方】抹茶オレオスコーン

1

ホットケーキミックスと抹茶パウダーを混ぜ合わせます。

2

バターを加え、手でそぼろ状にします。

3

粗く砕いたクリームサンドココアクッキーを入れて混ぜ合わせます。

4

牛乳を数回に分けて加え、切るように混ぜ合わせます。

5

ひとまとまりにして、台の上に出し、6等分に切ります。

6

クッキングシートを敷いた天板に並べ、クリームサンドココアクッキーを飾ります。

7

170℃に予熱したオーブンで20分焼きます。粗熱を取り、お好みでチョコペンで飾りつけして完成です。

コツ・ポイント

・オーブンでの加熱時間は、様子をみて調節してくださいね。
・具材を混ぜる際は、グルテンが発生しすぎないよう、切るように混ぜてください。

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