切り餅アレンジ♪キャラメルナッツ餅

2021.01.23 12:00

あまったお餅が変身！「キャラメルナッツ餅」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り餅とキャラメルを牛乳に溶かして、キャラメル餅を作りました。もちっとした食感の中でミックスナッツがアクセントに♪混ぜて冷やし固めるだけで簡単に作れるひと品です。おやつにおすすめですよ。

【材料】キャラメルナッツ餅（2〜3人分）

・切り餅　… 　2個・キャラメル　… 　60g・牛乳　… 　50cc・ミックスナッツ　… 　30g・片栗粉　… 　適量

・ミックスナッツはジッパー付き保存袋に入れ、めん棒などで叩きます。

切り餅は6等分に切ります。

ボウルに①、牛乳、キャラメルを加えて、レンジ600Wで3分加熱します。

ミックスナッツを加えてよく混ぜます。

片栗粉をまぶしたバットに入れて、片栗粉を全体にまぶします。形を整えて冷蔵庫で冷やし固めます。

バットから取り出し、お好みの大きさに切ったら完成です。

・レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
・お餅が溢れることがあるので、大きめのボウルで加熱してください。

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