たこ焼き器で子どもと一緒に簡単にできる！ホットケーキミックスのベビーカステラ
料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。屋台でよく見かけるベビーカステラは、たこ焼き器を使ったらお家でも楽しく作れます！今回は、ホットケーキミックスを使ったお手軽なベビーカステラのレシピをご紹介します。
このレシピを試すのにかかる時間
約30分このレシピを試すのにかかる金額
約350円（約20個分）たこ焼き器で簡単！ベビーカステラ・レシピ
ベビーカステラの生地は、ホットケーキミックスを使って材料を混ぜ合わせるだけ！
あとはたこ焼き器でたこ焼きを作る要領で、ベビーカステラを焼きます。
テーブルで1度にたくさん作れるので、ホームパーティーなど、人が集まった時にもみんなで楽しめます。
材料（約20個分）
ホットケーキミックス 150g
牛乳 100ml
卵 1個
はちみつ 大さじ2杯
みりん 大さじ2杯
チーズ（お好みで） 50g
チョコレート（お好みで） 1箱（42g）
サラダ油 適量
作り方
① ベビーカステラに入れる中身を用意します。今回は、チョコレートとチーズにしました。チョコレートはダースを使用するのでそのまま入れます。チーズは、1.5cm角にカットしておきます。
他に、あんこやカスタードクリームなどとも相性抜群ですし、ベーコン＆コーン、ウインナーやカレーなど、変わり種で色んな具材を楽しんで下さいね。具材を入れずに、プレーンタイプにしても美味しいですよ！
② ボウルに卵・牛乳・はちみつ・みりんを入れてホイッパーで混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
③ たこ焼き器をじゅうぶん温めてサラダ油を薄く塗っておきます。②をたこ焼き器のひとつの穴に7割程流し入れ、半分に①を入れます。
加熱すると生地が膨らんできますので、膨張率を予想して生地を流し入れて下さい。（また、少な過ぎるとどら焼きみたいになってしまうので、注意してくださいね。）
この時、1列おきに具材を入れて、隣りは具材を入れてない生地になるようにしておくと、後でふたつを合わせる時、合わせやすいです。
④ ある程度生地が膨らんで固まってきたら具材の入ってない方の生地を具材が入った生地に乗せてくっつくまでそのまま焼き上げ、ある程度固まったらつなぎ目を中心にコロコロ転がしながら全体に焼き色を付けたら、完成です！
温度調節ができるたこ焼き器なら、火力は弱火（LOW）でじっくり焼くと中まで火が通りやすくなります。温度調節のないたこ焼き器は、ON／OFFを使い分けると良いですよ。
お家でタコパ（たこ焼きパーティー）をした後のデザートに、ベビーカステラを焼いても楽しいです♪
たこ焼き器を使ってお家でも屋台の味、ベビーカステラを楽しんでみてはいかがでしょうか？
関連記事
-
意外な組み合わせが絶妙なおいしさ！ホットケーキミックスで！リンゴとチーズのパウンドケーキmichill (ミチル) -
Twitterで14万いいね！ホットサンドメーカーで作る「極厚ホットケーキ」の上手な焼き方macaroni[グルメニュース] -
クリスマスにぴったり！セリアのクリスマスカップでできる「チョコレートカップケーキ」michill (ミチル) -
さくほろ感に感動…フランス発！宝石みたいなディアマンクッキーが簡単に作れるmichill (ミチル) -
プロが教える！中からとろ～りとろけだす！材料6つでできる「絶品フォンダンショコラ」michill (ミチル) -
150円でさくホロクッキーがたっぷり楽しめる！ホットケーキミックスで簡単「スノーボール」michill (ミチル)
「グルメ」カテゴリーの最新記事
-
完売必至！幻のレモンサワー缶が近畿エリアでも12月17日から販売開始anna -
「間違いないやつ！」「確実にうまい」 炊飯中の香りがすでにおいしい「舞茸ごはん」レシピが話題にAll About -
なんにも作りたくない日に！10分で作れる簡単レシピmacaroni[グルメニュース] -
佐々木希、帰宅後にサッと作れる“時短餃子” 驚きの包み方に「真似したい」Sirabee -
清酒「久保田」の新展開！ 「KUBOTA GIN」をオンラインショップで発売マイナビウーマン -
【名古屋】まさに“モーニングの聖地”！ノスタルジーな「純喫茶」名店リスト♡Ray -
「予約締切迫る！」今年こそ食べたい、冬の人気スイーツ16選Sheage（シェアージュ） -
【大阪・八尾】プレートの上に〇頭!? パンダだらけのケーキ屋さん【ときめきカフェ巡り #7】anna -
セブン限定「まるでりんごグミ」の再現度がすごい！その味に「流行る」「袋を開けた瞬間りんご」macaroni[グルメニュース]
