節約にも！もやしのサンラータン風あんかけ

2020.12.12 12:00

ボリューム満点。「もやしのサンラータン風あんかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。炒めたもやしにとろとろの卵、サンラータン風の酸っぱい餡をかけたひと品です。ボリュームたっぷりなのに、具材はもやしと卵だけなので、節約にもぴったりですよ♪おかずにもおつまみにもおすすめです。

【材料】もやしのサンラータン風あんかけ（2人分）

・もやし　… 　1袋・味付塩こしょう　… 　適量・卵　… 　2個・塩　… 　少々・砂糖　… 　小さじ1杯・ごま油　… 　大さじ1杯あん・a. 水　… 　150cc・a. 酒　… 　大さじ1杯・a. みりん　… 　小さじ2杯・a. しょうゆ　… 　小さじ2杯・a. 鶏ガラスープの素　… 　小さじ1杯・水溶き片栗粉　… 　片栗粉：大さじ1/2杯、水：大さじ1杯・穀物酢　… 　大さじ1杯トッピング・ラー油　… 　適量・粗挽き黒こしょう　… 　適量