レンジで簡単♪春雨キムチスープ

2020.12.11 12:00

提供：macaroni[グルメニュース]

お鍋いらずでお手軽。「春雨キムチスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。一人前のスープをレンジでパパッと作れる簡単レシピです。あとひと品足りない時や、パパッとすませたいランチにもおすすめです。キムチのピリ辛で温まりますよ。

【材料】春雨キムチスープ（1人分）

・春雨　… 　20g・白菜キムチ　… 　50g・鶏ガラスープの素　… 　小さじ1杯・しょうゆ　… 　小さじ1/2杯・水　… 　200ccトッピング・ごま油　… 　小さじ1/2杯・白いりごま　… 　適量

【作り方】春雨キムチスープ

1

器に水、鶏がらスープの素、しょうゆを入れます。ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。

2

春雨を加えて、柔らかくなったらおしこみます。

3

キムチを加えて、再度ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。そのまま蒸らして春雨が柔らかくなったらごま油、白いりごまをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・蒸らし時間は春雨の加減をみて調整してください。
・辛いのが好きな方はラー油をトッピングするのおすすめです。

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