米粉で作る！チョコバナナ蒸しパン

2020.12.03 12:00

提供：macaroni[グルメニュース]

グルテンフリー！「チョコバナナ蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。米粉を使って、グルテンフリーの蒸しパンを作りました。蒸し器がなくてもレンジで加熱するだけで簡単に作れます。バナナのやさしい甘みとココアの香りが相性抜群。お子様のおやつにもぴったりなひと品です。

【材料】チョコバナナ蒸しパン（2〜3人分）

・バナナ　… 　1本・卵　… 　1個・米粉　… 　100g・純ココアパウダー　… 　10g・ベーキングパウダー　… 　小さじ1杯・砂糖　… 　30g・牛乳　… 　80cc

【下ごしらえ】チョコバナナ蒸しパン

・トッピング用のバナナを6枚薄切りにします。

【作り方】チョコバナナ蒸しパン

1

ボウルにバナナを入れ、マッシャーなどで潰します。

2

砂糖、卵、牛乳を加えて泡立て器で混ぜます。

3

米粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。

4

耐熱容器に流し入れ、レンジ600Wで4分加熱したら完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ♪

コツ・ポイント

・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・砂糖の量はバナナの甘さによってお好みで調節してください。

栄養価（全量）

カロリー：743kcal

たんぱく質：18.9g

脂質：12.3g

炭水化物：141.4g

食塩相当量：1.0g

もっちり食感。米粉のラップサンド

グルテンフリー。米粉スコーン

グルテンフリー！もっちり米粉パンケーキ

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