シーフードミックスで！ワンパンペスカトーレ

2020.09.28 12:00

提供：macaroni[グルメニュース]

包丁いらずで魚介たっぷり。「ワンパンペスカトーレ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。シーフードミックスを使って魚介の旨味がたっぷりのワンパンペスカトーレを作りました。フライパンひとつで作れるので、洗い物が少なく、時短になります。忙しい時でもパパッと作れるひと品です。

【材料】ワンパンペスカトーレ（2人分）

・スパゲッティ1.6mm　… 　180g・冷凍シーフードミックス　… 　200g・カットトマト缶　… 　1缶(400g)・にんにく（みじん）　… 　1片分・水　… 　300cc・塩　… 　少々・オリーブオイル　… 　大さじ1杯トッピング・パセリ　… 　適量

【作り方】ワンパンペスカトーレ

1

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で加熱します。

2

にんにくの香りがしてきたらシーフードミックスを加えて軽く炒めます。

3

トマト缶、水を加えて加熱し、沸騰したらパスタを加えてフタをして中火で袋の表記時間通りに加熱します。※時々かき混ぜてほぐしてください。

4

ふたを開けてひと混ぜし、塩を加えて味を整えたら、器に盛り付けてパセリをのせて完成です♪

コツ・ポイント

・にんにくは焦げないように弱火で加熱し、香りをしっかり出してください。
・ゆで時間はお好みで調節してください。

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