包丁要らずで混ぜるだけ！おうちにある材料で簡単「ツナ豆腐ナゲット」

2020.09.15 17:45

提供：michill (ミチル)

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。食欲の秋がやってきました！今年の夏は特に暑かったので、秋になって少しすごしやすくなり、食べ物が美味しく感じている方も多いのでは？今回は、身近でヘルシーな食材を使った、包丁要らずでお手軽なナゲットを紹介します。

このレシピを試すのにかかる時間

10分

約220円（12個）

使うメインの食材は、タイトル通りおうちにありがちなツナとお豆腐です。

作り方もとっても簡単で、食材を全て混ぜ合わせ、落とし揚げ（揚げ焼き）にするだけ。外はカリッと、中はふんわりとして、次々と手が伸びちゃう美味しさです！

木綿豆腐　1丁（320g）
ツナ缶（小）　1缶（70g）
卵　1個
小麦粉　大さじ5杯
コンソメ顆粒　小さじ1杯
にんにく（すりおろし）　1／2片
塩コショウ　少々
サラダ油　適量
ケチャップなどのディップソース　適量

①　豆腐はキッチンペーパーに包んで表面の水分を拭き取り、ボウルにサラダ油以外の材料を全て入れます。

※ツナ缶は、ツナを漬けてあるオイル（汁）ごと使用します。使う種類は、オイル・ノンオイルどちらでも大丈夫です。

②　フライパンにサラダ油を2cm程入れて中温（170℃）に熱しておきます。①を混ぜ合わせてスプーンですくい、もうひとつのスプーンで形を整えて、熱した油に落とし入れ、両面きつね色になるまで、揚げ焼きします。（面倒でなければ、たっぷりの油で揚げると美味しく出来ます。）

※混ぜ合わせる時は、お豆腐の形が残るくらいの混ぜ方でOKです。お豆腐の形が残っていた方が、口に入れた時、食感があって美味しいです。

③　揚げ焼きし終わったら網にとって、油を切っておきます。

④　お皿（今回はトレー）に盛り付け、ケチャップを添えたら完成です。

ナゲット自体に味が付いてるので、そのまま食べても美味しいのですが、お好みでケチャップを付けてお召し上がりくださいね。

他に、マスタードやスイートチリソースなどを付けても美味しいです。くせのないナゲットなので、お好みの味を見つけて楽しんで下さい！

おうちにありがちな食材を、包丁も使わず、混ぜて揚げ焼きするだけなので、思い立ったらすぐ作れます。あと1品欲しいなって時のおかずやおやつにはもちろん、お酒のおつまみにしても良いですし、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

使う食材もヘルシーなので、罪悪感もちょっとだけ減りますよね！このヘルシーなツナ豆腐ナゲットをレパートリーに加えて、色んなシーンで活用してみて下さいね！