ミスド、鎧塚シェフとコラボ!「ショコラコレクション」食感とチョコにこだわった特別なドーナツ/画像提供:ダスキン

ミスド、鎧塚シェフとコラボ!「ショコラコレクション」食感とチョコにこだわった特別なドーナツ

2018.01.10 15:05

ミスタードーナツから、スイーツブランド「Toshi Yoroizuka」などを展開するオーナーシェフ・鎧塚俊彦氏と共に開発した「ショコラコレクション」6種が、2018年1月11日(木)より期間限定で登場する。


こだわりのショコラコレクションが登場

「ショコラコレクション」は、鎧塚俊彦氏がスイーツをつくる上で大切している“ライブ感”と“素材”にこだわった特別なショコラドーナツ。

「クロワッサンドーナツショコラ」は“ライブ感”を感じられるよう、生地だけでなくトッピングにもサクサクとした食感が楽しめる素材を採用した。

もう一方の「シューショコラ」は、デコレーションに使用するコーティングチョコレートの原料のひとつである“カカオ豆”を、酸味が少なくミルクとの相性のよいベトナム産カカオ豆にすることで、まろやかな味わいのミルク風味のチョコレートに仕上げている。

クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ(194円)

クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ/画像提供:ダスキン
クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ/画像提供:ダスキン
フライしたココア風味のクロワッサン生地にビターキャラメルクリームをサンドし、表面をグレーズでコーティング。ココナツをトッピングし、オーブンで焼き上げ、サクサクとした食感に仕上げた。

クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ(194円)

クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ/画像提供:ダスキン
クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ/画像提供:ダスキン
フライしたココア風味のクロワッサン生地にビターショコラクリームをサンドし、表面をグレーズでコーティング。シュガーとスライスアーモンドをトッピングし、オーブンでサクサクに焼き上げている。キャラメリゼしたような香ばしさを楽しめる一品だ。

シューショコラ ダブルショコラ(183円)

シューショコラ ダブルショコラ/画像提供:ダスキン
シューショコラ ダブルショコラ/画像提供:ダスキン
ふんわりとしたココア風味のシュー生地にフレークチョコを混ぜたビターショコラホイップをサンド。ベトナム産カカオ豆を使用したミルク風味チョコレートをコーティングし、フレークチョコをトッピングしている。

シューショコラ オレンジ(183円)

シューショコラ オレンジ/画像提供:ダスキン
シューショコラ オレンジ/画像提供:ダスキン
ふんわりとしたココア風味のシュー生地にオレンジピール入りのビターショコラホイップをサンド。ベトナム産カカオ豆を使用したミルク風味チョコレートをコーティングし、キャラメル風味のアイシングとオレンジピールでデコレーション。

シューショコラ アーモンド(183円)

シューショコラ アーモンド/画像提供:ダスキン
シューショコラ アーモンド/画像提供:ダスキン
ふんわりとしたココア風味のシュー生地にシナモンパウダー入りのビターショコラホイップをサンド。ベトナム産カカオ豆を使用したミルク風味チョコレートをコーティングした上に、ローストしたスライスアーモンドがトッピングされている。

チュロショコラ ローズフレーバー(151円)

チュロショコラ ローズフレーバー/画像提供:ダスキン
チュロショコラ ローズフレーバー/画像提供:ダスキン
ココア風味のチュロ生地をハート形に成形し、ローズフレーバーのグレーズをコーティング。ホワイトチョコとストロベリークランチでデコレーションした一品。(modelpress編集部)

ショコラコレクション

販売期間:2018年1月11日(木)~2月下旬(順次販売終了予定)
対象ショップ:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)

情報:ダスキン
【Not Sponsored 記事】

関連記事

  1. ミスド、軽食メニュー“ミスドゴハン”が登場 パイやトースト11種を気分に合わせてチョイス
    ミスド、軽食メニュー“ミスドゴハン”が登場 パイやトースト11種を気分に合わせてチョイス
    モデルプレス
  2. ミスド、クリスマス気分を盛り上げるドーナツ登場 お家パーティーにもピッタリ
    ミスド、クリスマス気分を盛り上げるドーナツ登場 お家パーティーにもピッタリ
    モデルプレス
  3. ミスド、カナヘイコラボの「小動物ドーナツ」登場 ピスケとうさぎをイメージ
    ミスド、カナヘイコラボの「小動物ドーナツ」登場 ピスケとうさぎをイメージ
    モデルプレス
  4. ミスド「クレームブリュレドーナツ」秋を感じる新フレーバーを追加し復活
    ミスド「クレームブリュレドーナツ」秋を感じる新フレーバーを追加し復活
    モデルプレス
  5. ミスド、女性に嬉しいきのこと豆乳を使った飲茶の新メニュー登場
    ミスド、女性に嬉しいきのこと豆乳を使った飲茶の新メニュー登場
    モデルプレス
  6. ミスド、祇園辻利の抹茶シリーズから2種のデザートドリンク登場
    ミスド、祇園辻利の抹茶シリーズから2種のデザートドリンク登場
    モデルプレス

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. 【あべのハルカス】地元名店が集結! 1日500個限定の「かつぱん」は争奪戦必至
    【あべのハルカス】地元名店が集結! 1日500個限定の「かつぱん」は争奪戦必至
    anna
  2. ゴンチャ「SHINEシャインマスカット」5月21日より期間限定登場 果実感溢れるデザートティー4種
    ゴンチャ「SHINEシャインマスカット」5月21日より期間限定登場 果実感溢れるデザートティー4種
    モデルプレス
  3. ミスド「もっちゅりん」が待望の復活!初のいちご味含む全3種 第2弾の発売予告も
    ミスド「もっちゅりん」が待望の復活!初のいちご味含む全3種 第2弾の発売予告も
    モデルプレス
  4. 【神戸】神戸阪急で「初夏の北海道物産大会」が開催! ビジュ抜群のソフトクリームに注目♡
    【神戸】神戸阪急で「初夏の北海道物産大会」が開催! ビジュ抜群のソフトクリームに注目♡
    anna
  5. 「パックのカツオで簡単!美味しい!」「ごはんに合う!」新玉ねぎとカツオのたたきカルパッチョ
    「パックのカツオで簡単!美味しい!」「ごはんに合う!」新玉ねぎとカツオのたたきカルパッチョ
    michill (ミチル)
  6. 【大阪・梅田】「名探偵コナンカフェ」の後期メニューが公開! 6月からはKITTE大阪でも開催されるで♡
    【大阪・梅田】「名探偵コナンカフェ」の後期メニューが公開! 6月からはKITTE大阪でも開催されるで♡
    anna
  7. シャトレーゼが凄いの出してきた!冷凍庫に大量ストック確定♡今だけの季節限定アイス5選
    シャトレーゼが凄いの出してきた!冷凍庫に大量ストック確定♡今だけの季節限定アイス5選
    michill (ミチル)
  8. 【大阪・梅田】阪神梅田本店で沖縄の魅力あふれるイベントが開催! こだわりの“やちむん”も買えるで♡
    【大阪・梅田】阪神梅田本店で沖縄の魅力あふれるイベントが開催! こだわりの“やちむん”も買えるで♡
    anna
  9. カルビー、ポテトチップスなど計14品パッケージを当面の間“白黒”2色に 中東情勢の影響受け【全文】
    カルビー、ポテトチップスなど計14品パッケージを当面の間“白黒”2色に 中東情勢の影響受け【全文】
    モデルプレス

あなたにおすすめの記事