ミスド、鎧塚シェフとコラボ!「ショコラコレクション」食感とチョコにこだわった特別なドーナツ/画像提供:ダスキン

ミスド、鎧塚シェフとコラボ!「ショコラコレクション」食感とチョコにこだわった特別なドーナツ

2018.01.10 15:05

ミスタードーナツから、スイーツブランド「Toshi Yoroizuka」などを展開するオーナーシェフ・鎧塚俊彦氏と共に開発した「ショコラコレクション」6種が、2018年1月11日(木)より期間限定で登場する。


こだわりのショコラコレクションが登場

「ショコラコレクション」は、鎧塚俊彦氏がスイーツをつくる上で大切している“ライブ感”と“素材”にこだわった特別なショコラドーナツ。

「クロワッサンドーナツショコラ」は“ライブ感”を感じられるよう、生地だけでなくトッピングにもサクサクとした食感が楽しめる素材を採用した。

もう一方の「シューショコラ」は、デコレーションに使用するコーティングチョコレートの原料のひとつである“カカオ豆”を、酸味が少なくミルクとの相性のよいベトナム産カカオ豆にすることで、まろやかな味わいのミルク風味のチョコレートに仕上げている。

クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ(194円)

クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ/画像提供:ダスキン
クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ/画像提供:ダスキン
フライしたココア風味のクロワッサン生地にビターキャラメルクリームをサンドし、表面をグレーズでコーティング。ココナツをトッピングし、オーブンで焼き上げ、サクサクとした食感に仕上げた。

クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ(194円)

クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ/画像提供:ダスキン
クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ/画像提供:ダスキン
フライしたココア風味のクロワッサン生地にビターショコラクリームをサンドし、表面をグレーズでコーティング。シュガーとスライスアーモンドをトッピングし、オーブンでサクサクに焼き上げている。キャラメリゼしたような香ばしさを楽しめる一品だ。

シューショコラ ダブルショコラ(183円)

シューショコラ ダブルショコラ/画像提供:ダスキン
シューショコラ ダブルショコラ/画像提供:ダスキン
ふんわりとしたココア風味のシュー生地にフレークチョコを混ぜたビターショコラホイップをサンド。ベトナム産カカオ豆を使用したミルク風味チョコレートをコーティングし、フレークチョコをトッピングしている。

シューショコラ オレンジ(183円)

シューショコラ オレンジ/画像提供:ダスキン
シューショコラ オレンジ/画像提供:ダスキン
ふんわりとしたココア風味のシュー生地にオレンジピール入りのビターショコラホイップをサンド。ベトナム産カカオ豆を使用したミルク風味チョコレートをコーティングし、キャラメル風味のアイシングとオレンジピールでデコレーション。

シューショコラ アーモンド(183円)

シューショコラ アーモンド/画像提供:ダスキン
シューショコラ アーモンド/画像提供:ダスキン
ふんわりとしたココア風味のシュー生地にシナモンパウダー入りのビターショコラホイップをサンド。ベトナム産カカオ豆を使用したミルク風味チョコレートをコーティングした上に、ローストしたスライスアーモンドがトッピングされている。

チュロショコラ ローズフレーバー(151円)

チュロショコラ ローズフレーバー/画像提供:ダスキン
チュロショコラ ローズフレーバー/画像提供:ダスキン
ココア風味のチュロ生地をハート形に成形し、ローズフレーバーのグレーズをコーティング。ホワイトチョコとストロベリークランチでデコレーションした一品。(modelpress編集部)

ショコラコレクション

販売期間:2018年1月11日(木)~2月下旬(順次販売終了予定)
対象ショップ:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)

情報:ダスキン
【Not Sponsored 記事】

関連記事

  1. ミスド、軽食メニュー“ミスドゴハン”が登場 パイやトースト11種を気分に合わせてチョイス
    ミスド、軽食メニュー“ミスドゴハン”が登場 パイやトースト11種を気分に合わせてチョイス
    モデルプレス
  2. ミスド、クリスマス気分を盛り上げるドーナツ登場 お家パーティーにもピッタリ
    ミスド、クリスマス気分を盛り上げるドーナツ登場 お家パーティーにもピッタリ
    モデルプレス
  3. ミスド、カナヘイコラボの「小動物ドーナツ」登場 ピスケとうさぎをイメージ
    ミスド、カナヘイコラボの「小動物ドーナツ」登場 ピスケとうさぎをイメージ
    モデルプレス
  4. ミスド「クレームブリュレドーナツ」秋を感じる新フレーバーを追加し復活
    ミスド「クレームブリュレドーナツ」秋を感じる新フレーバーを追加し復活
    モデルプレス
  5. ミスド、女性に嬉しいきのこと豆乳を使った飲茶の新メニュー登場
    ミスド、女性に嬉しいきのこと豆乳を使った飲茶の新メニュー登場
    モデルプレス
  6. ミスド、祇園辻利の抹茶シリーズから2種のデザートドリンク登場
    ミスド、祇園辻利の抹茶シリーズから2種のデザートドリンク登場
    モデルプレス

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. 「1週間で1万個も売れた」【成城石井】バイヤーに聞いた「2025年新発売のひんやりスイーツ」3選
    「1週間で1万個も売れた」【成城石井】バイヤーに聞いた「2025年新発売のひんやりスイーツ」3選
    All About
  2. ピクニックシーズン到来!秋に食べたいテイクアウトフード&スイーツまとめ
    ピクニックシーズン到来!秋に食べたいテイクアウトフード&スイーツまとめ
    Emo! miu
  3. 【京都】2025年7月オープンの注目グルメ3選!豆腐専門店から立ち呑み蕎麦まで
    【京都】2025年7月オープンの注目グルメ3選!豆腐専門店から立ち呑み蕎麦まで
    anna
  4. 「普通のつゆ飽きてた!」「もう素麺は一生この食べ方にする!」簡単くるみだれとサバ缶そうめん
    「普通のつゆ飽きてた!」「もう素麺は一生この食べ方にする!」簡単くるみだれとサバ缶そうめん
    michill (ミチル)
  5. 「堂島ロール」がアイスに!? 大阪・関西万博限定やから急いで~!
    「堂島ロール」がアイスに!? 大阪・関西万博限定やから急いで~!
    anna
  6. 「売り切れ次第終了の夏限定品です…」【無印良品】暑い日にこそ食べるべき「ひんやり麺&茶漬け」3選
    「売り切れ次第終了の夏限定品です…」【無印良品】暑い日にこそ食べるべき「ひんやり麺&茶漬け」3選
    All About
  7. ミスド“秋のいもくり”ドーナツ、8月27日登場 ねっとり食感UPの「さつまいもド」&「くりド」全5種
    ミスド“秋のいもくり”ドーナツ、8月27日登場 ねっとり食感UPの「さつまいもド」&「くりド」全5種
    モデルプレス
  8. 「名店級の味わいです…!」【成城石井】中の人に聞いた「冷やし麺ランキング」TOP3を実食レビュー
    「名店級の味わいです…!」【成城石井】中の人に聞いた「冷やし麺ランキング」TOP3を実食レビュー
    All About
  9. 「コーラの原液」で作る最高のドリンク 炭酸水で“自分好みの濃さ”が楽しめる
    「コーラの原液」で作る最高のドリンク 炭酸水で“自分好みの濃さ”が楽しめる
    Sirabee

あなたにおすすめの記事