ミスド、鎧塚シェフとコラボ!「ショコラコレクション」食感とチョコにこだわった特別なドーナツ/画像提供:ダスキン

ミスド、鎧塚シェフとコラボ!「ショコラコレクション」食感とチョコにこだわった特別なドーナツ

2018.01.10 15:05

ミスタードーナツから、スイーツブランド「Toshi Yoroizuka」などを展開するオーナーシェフ・鎧塚俊彦氏と共に開発した「ショコラコレクション」6種が、2018年1月11日(木)より期間限定で登場する。


こだわりのショコラコレクションが登場

「ショコラコレクション」は、鎧塚俊彦氏がスイーツをつくる上で大切している“ライブ感”と“素材”にこだわった特別なショコラドーナツ。

「クロワッサンドーナツショコラ」は“ライブ感”を感じられるよう、生地だけでなくトッピングにもサクサクとした食感が楽しめる素材を採用した。

もう一方の「シューショコラ」は、デコレーションに使用するコーティングチョコレートの原料のひとつである“カカオ豆”を、酸味が少なくミルクとの相性のよいベトナム産カカオ豆にすることで、まろやかな味わいのミルク風味のチョコレートに仕上げている。

クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ(194円)

クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ/画像提供:ダスキン
クロワッサンドーナツショコラ トーステッドココナツ/画像提供:ダスキン
フライしたココア風味のクロワッサン生地にビターキャラメルクリームをサンドし、表面をグレーズでコーティング。ココナツをトッピングし、オーブンで焼き上げ、サクサクとした食感に仕上げた。

クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ(194円)

クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ/画像提供:ダスキン
クロワッサンドーナツショコラ アーモンドキャラメリゼ/画像提供:ダスキン
フライしたココア風味のクロワッサン生地にビターショコラクリームをサンドし、表面をグレーズでコーティング。シュガーとスライスアーモンドをトッピングし、オーブンでサクサクに焼き上げている。キャラメリゼしたような香ばしさを楽しめる一品だ。

シューショコラ ダブルショコラ(183円)

シューショコラ ダブルショコラ/画像提供:ダスキン
シューショコラ ダブルショコラ/画像提供:ダスキン
ふんわりとしたココア風味のシュー生地にフレークチョコを混ぜたビターショコラホイップをサンド。ベトナム産カカオ豆を使用したミルク風味チョコレートをコーティングし、フレークチョコをトッピングしている。

シューショコラ オレンジ(183円)

シューショコラ オレンジ/画像提供:ダスキン
シューショコラ オレンジ/画像提供:ダスキン
ふんわりとしたココア風味のシュー生地にオレンジピール入りのビターショコラホイップをサンド。ベトナム産カカオ豆を使用したミルク風味チョコレートをコーティングし、キャラメル風味のアイシングとオレンジピールでデコレーション。

シューショコラ アーモンド(183円)

シューショコラ アーモンド/画像提供:ダスキン
シューショコラ アーモンド/画像提供:ダスキン
ふんわりとしたココア風味のシュー生地にシナモンパウダー入りのビターショコラホイップをサンド。ベトナム産カカオ豆を使用したミルク風味チョコレートをコーティングした上に、ローストしたスライスアーモンドがトッピングされている。

チュロショコラ ローズフレーバー(151円)

チュロショコラ ローズフレーバー/画像提供:ダスキン
チュロショコラ ローズフレーバー/画像提供:ダスキン
ココア風味のチュロ生地をハート形に成形し、ローズフレーバーのグレーズをコーティング。ホワイトチョコとストロベリークランチでデコレーションした一品。(modelpress編集部)

ショコラコレクション

販売期間:2018年1月11日(木)~2月下旬(順次販売終了予定)
対象ショップ:ミスタードーナツ全店(一部ショップ除く)

情報:ダスキン
【Not Sponsored 記事】

関連記事

  1. ミスド、軽食メニュー“ミスドゴハン”が登場 パイやトースト11種を気分に合わせてチョイス
    ミスド、軽食メニュー“ミスドゴハン”が登場 パイやトースト11種を気分に合わせてチョイス
    モデルプレス
  2. ミスド、クリスマス気分を盛り上げるドーナツ登場 お家パーティーにもピッタリ
    ミスド、クリスマス気分を盛り上げるドーナツ登場 お家パーティーにもピッタリ
    モデルプレス
  3. ミスド、カナヘイコラボの「小動物ドーナツ」登場 ピスケとうさぎをイメージ
    ミスド、カナヘイコラボの「小動物ドーナツ」登場 ピスケとうさぎをイメージ
    モデルプレス
  4. ミスド「クレームブリュレドーナツ」秋を感じる新フレーバーを追加し復活
    ミスド「クレームブリュレドーナツ」秋を感じる新フレーバーを追加し復活
    モデルプレス
  5. ミスド、女性に嬉しいきのこと豆乳を使った飲茶の新メニュー登場
    ミスド、女性に嬉しいきのこと豆乳を使った飲茶の新メニュー登場
    モデルプレス
  6. ミスド、祇園辻利の抹茶シリーズから2種のデザートドリンク登場
    ミスド、祇園辻利の抹茶シリーズから2種のデザートドリンク登場
    モデルプレス

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. 【サーティワン福袋2026】中身詳細発表 人気アイスがモチーフの限定グッズが付属
    【サーティワン福袋2026】中身詳細発表 人気アイスがモチーフの限定グッズが付属
    モデルプレス
  2. パン好き必見! 都会にひそむ、緑に包まれた名店ベーカリーカフェ【ときめきカフェ巡り #29】
    パン好き必見! 都会にひそむ、緑に包まれた名店ベーカリーカフェ【ときめきカフェ巡り #29】
    anna
  3. 【キキ&ララ】期間限定カフェが可愛すぎ!散財覚悟の韓国風デザートがヤバい
    【キキ&ララ】期間限定カフェが可愛すぎ!散財覚悟の韓国風デザートがヤバい
    michill (ミチル)
  4. ディスカウント・スーパー「オーケー」の関西5号店目は「垂水小束山店」に決定!
    ディスカウント・スーパー「オーケー」の関西5号店目は「垂水小束山店」に決定!
    anna
  5. 「れんこんと一番合うの鶏肉だったわ」「ワンパンでできるの嬉しい!」鶏肉とれんこんの甘辛炒め
    「れんこんと一番合うの鶏肉だったわ」「ワンパンでできるの嬉しい!」鶏肉とれんこんの甘辛炒め
    michill (ミチル)
  6. 【ダイソー】100円でこのもちもち感はヤバすぎ!とりあえず買って食べてみて
    【ダイソー】100円でこのもちもち感はヤバすぎ!とりあえず買って食べてみて
    michill (ミチル)
  7. 糖尿病の専門医が“砂糖の代わり”に毎日使う「マービー」 カロリー半分で血糖値の上昇を抑える
    糖尿病の専門医が“砂糖の代わり”に毎日使う「マービー」 カロリー半分で血糖値の上昇を抑える
    Sirabee
  8. ミスドがついにやってくれたよ~!懐かしのあのキャラグッズ付き♡買えなかったらショックな福袋
    ミスドがついにやってくれたよ~!懐かしのあのキャラグッズ付き♡買えなかったらショックな福袋
    michill (ミチル)
  9. 【京都】ヨーロッパの雑貨やフードが大集合! ジェイアール京都伊勢丹でクリスマスイベントが開催
    【京都】ヨーロッパの雑貨やフードが大集合! ジェイアール京都伊勢丹でクリスマスイベントが開催
    anna

あなたにおすすめの記事