マック新作「超グラコロ」は五感で楽しめる美味しさ濃厚クリームとソースにうっとり【試食レポ】

2016.12.08 16:45 views

マクドナルドは、毎年冬の定番商品として提供している「グラコロ」と「デミチーズグラコロ」をリニューアル。2016年12月14日（水）より期間限定で販売されます。8日、プレス向けに試食会が行われ、一足お先に試食してきました。

「グラコロ」が23年ぶりにリニューアル

今回発売されるのは、「超グラコロ」「超デミチーズグラコロ」「シャカシャカポテトトマトクリーム」の3品。

1993年に初登場し、毎年冬の定番として販売されている「グラコロ」は、クリーミーなホワイトソースに相性抜群のえびとマカロニを加え、外はサクサク、中はとろとろのグラタンコロッケの味が楽しめるバーガー。

23年目となる今年は、「香り・見た目・食感・美味しい音・味わい」と五感で楽しめる一品に仕上げ、名前も「超グラコロ」にチェンジ。今回は、今まで販売されていた「グラコロ」とリニューアルした「超グラコロ」を食べ比べました。

ふわっと香るバターにうっとり

バーガーは、今までグラコロとは違いフワフワとしたバンズが使われています。ボリューミーなコロッケ、シャキシャキのキャベツ、そして2種類のソースがサンドされています。

バンズには生クリームが加えられていることからフワフワ。驚いたのがラッピングを外した瞬間。新作の「超グラコロ」はバターの濃厚な香りが鼻をくすぐり、一気に食欲を掻き立ててくれます。

サクサクコロッケとソースの相性がたまらない！

早速ひと口食べてみると、サクッとした音と共に濃厚なホワイトソースが口いっぱいに広がりました。

コロッケには、白ワインでボイルしたえびが使われており、マカロニとホワイトソースと上手くマッチ。身体がポカポカと温まります。

さらに、コロッケの美味しさを引き立ててくれるのが、今回リニューアルした2種類のソース。

コロッケの上にトッピングされているソースは酸味が少し強いコロッケソース。芳醇な香りと絶妙な酸味が楽しめる様、何度も試作を重ねたとか。

コロッケの下は、卵黄のコクを引き出したソースを使用し濃厚でリッチな味わいを演出。タルタルソースをイメージさせ、シャキシャキとしたキャベツとも良く合います。

食べ終わったあとも口の中に程よくバターが残るのも魅力的ですね。

シャカシャカポテトに「トマトクリーム」フレーバー登場

さらに、同日販売される「シャカシャカポテトトマトクリーム」は、外はカリッと、中はホクホクのポテトにトマトクリームをイメージしたシーズニングをふりかけた一品。

トマトのスッキリとした酸味と、優しい甘味が引き立ち、あとでクリーミーな味わいが舌を包んでくれます。

また、ほのかに香るガーリックがアクセントになっており、グラコロとの相性も抜群です。