開発期間2年を要した力作「ポン・デ・シュードーナツ」【モデルプレス】

ミスド、“開発期間2年”の力作誕生 ハロウィン限定ドーナツがラインナップ 

2015.09.15 10:48

ミスタードーナツは、ハロウィーンをテーマに開発した限定ドーナツを9月15日から販売する。

今回新しく登場するのは、ポン・デ・リングのミックス(粉)にシュー生地をブレンドした球状のドーナツにホイップクリームを詰め、ハロウィーン専用ボックスに入れて提供する「ポン・デ・シュードーナツ」や、ジャックランタン(ハロウィーンを象徴するカボチャのちょうちん)をモチーフにしたドーナツなど、ハロウィーンをテーマに開発したドーナツ。

開発期間およそ2年の力作誕生

「ポン・デ・シュードーナツ」は“食感”にこだわったドーナツ。“もっちりとした食感”をコンセプトに生地の開発を進めたが、粉の配合や形状、大きさの開発に試行錯誤し、約2年の開発期間を要したという。もちもちとした食感が人気のポン・デ・リングのミックス(粉)にシュー生地をブレンドし、ドーナツカッターを使用せずにディッシャーを使って球体にすることで、外側は“さっくり”、内側は“もっちり”とした食感を実現した。

中でも「ポン・デ・シュードーナツ クッキークリーム」には、もっちりとした食感の生地とホイップクリームの食感のアクセントとして、クッキーを混ぜたクリームを組み合わせた。チョコレートでコーティングした細かいココアクッキーを使用することでサクサクとした食感が楽しめる。

旬の紫いもを使用したホイップを詰めた「ポン・デ・シュードーナツ 紫いも」、秋の定番・パンプキンを使用したホイップを詰めた「ポン・デ・シュードーナツ パンプキン」、人気のカスタードホイップを詰めた「ポン・デ・シュードーナツ カスタード」と、ココアクッキー入りホイップを詰めた「ポン・デ・シュー クッキークリーム」の各2個をハロウィーン限定ミニボックスに詰め合わせて提供する。

ポン・デ・シュードーナツ

・ポン・デ・シュードーナツ 紫いも&クッキークリーム(194円)

外はさっくり、中はもっちりとした食感の生地に、紫いもホイップを詰め、紫いも風味のグレーズ(糖蜜)でコーティングし、ココナツをトッピングしたドーナツと、チョココーティングした細かいココアクッキーを混ぜたホイップを詰め、チョコとパウダーシュガーでデコレーションしたドーナツの2個セット。

ポン・デ・シュードーナツ 紫いも&クッキークリーム
ポン・デ・シュードーナツ 紫いも&クッキークリーム
・ポン・デ・シュードーナツ パンプキン&クッキークリーム(194円)

外はさっくり、中はもっちりとした食感の生地に、パンプキンホイップを詰め、パンプキン風味のグレーズ(糖蜜)でコーティングし、パンプキンシードをトッピングしたドーナツと、チョココーティングした細かいココアクッキーを混ぜたホイップを入れ、チョコとパウダーシュガーでデコレーションしたドーナツの2個セット。

ポン・デ・シュードーナツ パンプキン&クッキークリーム
ポン・デ・シュードーナツ パンプキン&クッキークリーム
・ポン・デ・シュードーナツ カスタード&クッキークリーム(194円)

外はさっくり、中はもっちりとした食感の生地に、カスタードホイップを詰め、チョコレートでコーティングし、アーモンドをトッピングしたドーナツと、チョココーティングした細かいココアクッキーを混ぜたホイップを詰め、チョコとパウダーシュガーでデコレーションしたドーナツの2個セット。

ポン・デ・シュードーナツ カスタード&クッキークリーム
ポン・デ・シュードーナツ カスタード&クッキークリーム

ミスドジャックランタン、ポン・デ・パンプキン

・ミスドジャックランタン パンプキンイエロー(140円)

ジャックランタンをモチーフにした形に型抜きした、ザクッとしたクッキータイプの生地を、パンプキン風味のグレーズ(糖蜜)でコーティング。

ミスドジャックランタン パンプキンイエロー
ミスドジャックランタン パンプキンイエロー
・ミスドジャックランタン チョコ(140円)
ジャックランタンをモチーフにした形に型抜きした、ザクッとしたクッキータイプの生地を、ハロウィーン仮装をイメージし、チョコレートとホワイトチョコでデコレーション。

ミスドジャックランタン チョコ
ミスドジャックランタン チョコ
・ポン・デ・パンプキン(151円)

もちもちとした食感のポン・デ・リング生地にパンプキン風味のグレーズ(糖蜜)をコーティング。チョコレートを線掛けし、パンプキンシードをトッピングしたドーナツ。

ポン・デ・パンプキン
ポン・デ・パンプキン
また併せて、人気キャラクター・ハローキティとコラボレーションした「ミスドハロウィーン セットボックス」も発売する。(modelpress編集部)

販売期間:9月15日~10月31日(順次販売終了予定)
対象ショップ:ミスタードーナツ全店(一部ショップを除く)
※商品価格は全て税込

【Not Sponsored 記事】

関連記事

  1. ミスド、“ザクザク”食感の人気ドーナツが復活
    ミスド、“ザクザク”食感の人気ドーナツが復活
    モデルプレス
  2. ミスド、スティックドーナツが登場 メープルペーストを包んだやさしい味わい
    ミスド、スティックドーナツが登場 メープルペーストを包んだやさしい味わい
    モデルプレス
  3. ミスド、旬の栗を味わう秋ドーナツ 見た目もそっくりに
    ミスド、旬の栗を味わう秋ドーナツ 見た目もそっくりに
    モデルプレス
  4. ミスド、冷やして美味しい夏のドーナツが誕生
    ミスド、冷やして美味しい夏のドーナツが誕生
    モデルプレス
  5. ミスド、人気ドーナッツが復刻!シンプルで素朴な味わいが美味
    ミスド、人気ドーナッツが復刻!シンプルで素朴な味わいが美味
    モデルプレス
  6. ミスド、ひんやり絶品「コットンスノーキャンディ」が今年も登場
    ミスド、ひんやり絶品「コットンスノーキャンディ」が今年も登場
    モデルプレス

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. 「さすが人気店とのコラボ!どれも絶品」【ローソン】期間限定「ティラミススイーツ」3品実食リポ
    「さすが人気店とのコラボ!どれも絶品」【ローソン】期間限定「ティラミススイーツ」3品実食リポ
    All About
  2. 今回は“兵庫県”が主役! セブン-イレブンで「関西うまいもんフェア」が開催
    今回は“兵庫県”が主役! セブン-イレブンで「関西うまいもんフェア」が開催
    anna
  3. 「砂糖なしでも美味しい!」「もっちりなめらか♡」人気のバナナアイスレシピ2選
    「砂糖なしでも美味しい!」「もっちりなめらか♡」人気のバナナアイスレシピ2選
    michill (ミチル)
  4. 「ブルーボトルコーヒー」大阪2号店目が今秋、心斎橋エリアにオープン!
    「ブルーボトルコーヒー」大阪2号店目が今秋、心斎橋エリアにオープン!
    anna
  5. ローソンで地域限定商品が続々! 近畿は「ブタキム」味の辛旨メシが登場
    ローソンで地域限定商品が続々! 近畿は「ブタキム」味の辛旨メシが登場
    anna
  6. 「1週間で1万個も売れた」【成城石井】バイヤーに聞いた「2025年新発売のひんやりスイーツ」3選
    「1週間で1万個も売れた」【成城石井】バイヤーに聞いた「2025年新発売のひんやりスイーツ」3選
    All About
  7. ピクニックシーズン到来!秋に食べたいテイクアウトフード&スイーツまとめ
    ピクニックシーズン到来!秋に食べたいテイクアウトフード&スイーツまとめ
    Emo! miu
  8. 【京都】2025年7月オープンの注目グルメ3選!豆腐専門店から立ち呑み蕎麦まで
    【京都】2025年7月オープンの注目グルメ3選!豆腐専門店から立ち呑み蕎麦まで
    anna
  9. 『崖の上のポニョ』ラーメン、じつはボツになった“幻の具材”があった 再現したら激ウマ
    『崖の上のポニョ』ラーメン、じつはボツになった“幻の具材”があった 再現したら激ウマ
    Sirabee

あなたにおすすめの記事