おでんの大根、鍋に入れる前に「アレ」するだけ… 中まで染み染みになる時短テクに「知らなかった」

2025.01.20 19:15
提供:Sirabee

野菜のプロとして知られる青髪のテツ氏が、おでんを作る際の大根の時短テクニックを紹介。やってみた人からは「箸で持つと崩れてしまうくらいトロトロ染み染みに」なったとの報告も。

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