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牛乳で簡単！甘さ極限「にんじんポタージュ」レシピ。シェフ直伝の本格的に仕上げるコツ

2022.03.15 06:00
提供：macaroni[グルメニュース]

春に甘みが増すにんじんを使ったポタージュ。表参道の「Hotel's（ホテルズ）」でシェフを務める木田 翼さんに、家庭でも簡単に作れるレシピを教えてもらいました。生クリームは必要なし、にんじんと牛乳で本格的な味に仕上げるコツとは？

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