おうちイタリアン初心者さんでも簡単に作れちゃう♡「サルティンボッカ」レシピ2選

2021.02.22 11:00

提供：michill (ミチル)

フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。仔牛などの肉に、セージ（ハーブ）と生ハムを重ねて焼いたイタリアローマの代表的料理「サルティンボッカ」。今回は生姜焼き用の豚ロース肉を使って手軽に作るサルティンボッカと、セージの代わりにしそとチーズで作るレシピの2つをご紹介します。