つやっとふっくら。「金柑の甘露煮」の作り方＆人気の活用レシピ
2020.01.29 12:17
冬になると、スーパーに出回る金柑。生のままだと渋みを感じて食べにくい金柑も、ひと手間かけて甘露煮にすれば、ぐっと食べやすくなり、日持ちがするようになります。下ごしらえのコツや、おいしい金柑の選び方、金柑の甘露煮を使ったアレンジをご紹介します。
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