銀座フレンチ『エスキス』の至高の一皿について【特別インタビュー】
2019.03.25 10:42
2019年2月2日、『エスキス』がリニューアル！ 日本のフランス料理界にとって欠かせない存在となった、銀座『ESqUISSE（エスキス）』。『ミシュランガイド東京・横浜・湘南 2013～ミシュランガイド東京 2019』で二つ星の評価を受け続けているフランス料理店『エスキス…
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