オイスターソースを簡単に手作り!主な材料は3つだけ「自家製オイスターソース」の作り方

オイスターソースを簡単に手作り!主な材料は3つだけ「自家製オイスターソース」の作り方

2018.03.13 10:52

中華料理やエスニック料理に大活躍のオイスターソース。実は自家製できることをご存知だろうか。12〜4月は真牡蠣が旬を迎えるため、自家製オイスターソースを作るには適した季節。旬の牡蠣は味が濃厚で、ミルクのようなクリーミーさが特徴。自家製なら保存料や添加物…

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