全商品が生まれ変わった！阪急うめだ「チューリップローズ」がリニューアルオープン

2025.03.16 19:55

提供：anna

スイーツブランド「TOKYO TULIP ROSE（TOKYOチューリップローズ）」が2025年2月22日（土）に「阪急うめだ本店」にリニューアルオープン。装い新たに生まれ変わった店舗に早速行ってきました！

( Index )

洗練されたデザインに変身！全商品のレシピを一新・リニューアルおいしさがさらにUP♡ 看板「チューリップローズ」生菓子の取り扱いもスタート

洗練されたデザインに変身！

「チューリップローズ」は、東京を中心に5店舗を展開する菓子ブランド。なかでも「阪急うめだ店」は、西日本唯一の店舗です。

今回、同ブランドのリブランディングではカラフルでフェミニンなイメージだった店舗デザインを一新。「甘くて香ばしいスイーツの花屋」をテーマに、都会にある自然をイメージして深いグリーンを基調としたシックで洗練された印象に。性別を問わず、より幅広い年代のゲストが立ち寄りやすい店舗づくりを目指しているとのこと。

全商品のレシピを一新・リニューアル

また看板商品「チューリップローズ」を含むすべての商品でレシピをリニューアル。従来は、黄色・ピンク・茶色の3種類のフレーバー展開で見た目の華やかさを重視してきたそうですが、リニューアルを機に「ミルクバター」と「ショコラ」の2つにしぼり、より味わいに注力。

「TOKYO TULIP ROSE」シェフパティシエ・金井理仁（かない・まさひと）さんは「パティシエとしては『かわいい』『美しい』といった感想はもちろん、まずは『おいしい！』と言ってもらえるお菓子を作りたい」とコメント。今回のリブランディングで同ブランドの「本質に立ち返った」と話します。

パッケージデザインも一新。ボックスのサイドにはチューリップとローズが一輪デザインされており、重ねると花が積み重なって見える

おいしさがさらにUP♡ 看板「チューリップローズ」

ブランドと同じ商品名を持つ「チューリップローズ」では、チューリップのなかにローズが咲く美しいビジュアルはそのままに、味わいをより楽しめるよう素材や製法を見直したそう。

「チューリップローズ」の花びら部分のラングドシャ生地には、芳醇な香りのブルターニュ産発酵バターを使用。「ミルクバター」味では、北海道産ミルクで仕立てたホワイトショコラクリームに宮古島の「雪塩」を隠し味にした塩バターキャラメル風味のクリームなどを層にして、仕上げにビターキャラメルキャンディをトッピングした一品。一口食べると、バターの香りが口いっぱいに広がり、ほのかな塩味がアクセントに。「甘じょっぱい」味わいが楽しめます。