

食のロマンが広がってる…!わざわざ行きたい!編集部選・注目の一棟貸切宿
2024.12.29 17:05
“サステナブルな行動”のバトンをつなげていく、リレー連載企画「#TSUNAGU100」。生態系保護の聖地として注目されている「佐渡島」。それだけではなく、無農薬農業の取り組みも盛んであり、自然に配慮された環境づくりが島全体で行われています。今回は農園が集まる佐渡の西三川地区にある「Andante 葡萄農家の宿」に宿泊し、佐渡島の食もまるごと体感。サステナブルな暮らしを送るHALUさんがその様子をレポートします。
「Andante 葡萄農家の宿」に滞在








部屋に備え付けの キッチンにはオーガニックのほうじ茶と緑茶が備えられていました。佐渡の竹細工で作られた竹製のフィルターでドリップを楽しむという体験もすることができます。過ごしていると、いよいよ夕食の時間。次第においしい香りが漂ってきました。
ヨーロッパを旅した夫婦が奏でる、佐渡島の食材をふんだんに使ったディナー


「くまコーラ」という名前は、ジャン・マルク・ブリニョ氏のあだ名が「くま」であることに由来しており、「コーラのようにグビグビ飲んでもらえるワイン」という意味が込められています。その名前の通り、爽やかで柔らかい喉越しで、身体にすっと入ってくるとても飲みやすいワインでした。ワインクーラーも木の木目を生かした素敵なもので、細部へのこだわりを感じます。









また帰ってきたくなる。五臓六腑に染み渡る身体に優しい朝ごはん




夕食や朝食は事前予約制で、予約出来る日が限られているので、宿泊する際は確認してみてください。また、長期滞在にも使えるキッチンはありますが、調味料や調理器具の用意はないので、オプションでの朝食・夕食がある時の滞在が断然おすすめです。
今回の滞在では遭遇することが出来ませんでしたが、タイミングがあえば飼い猫の猫ちゃん、ミントとアニス(ハーブとスパイスの名前がまたこの宿にぴったり)にも出会うことが出来るようですよ。
ゆったりと過ごすひとときが贅沢に感じられる宿

チェックインした時の手紙に記載されていたこの言葉1つ1つが心に沁みた、アンダンテでの滞在。
ゆったりとしたひとときを楽しめる時間こそが貴重だと感じられる宿です。
自然を活かした農業が盛んな今注目の「佐渡島」

また、佐渡島は「トキの舞う島」として知られ、現在も多くのトキが国中平野を中心に生息しています。


アンダンテのような宿泊施設に滞在すれば、佐渡の自然と旅の延長線上にある佐渡での日常を深く感じながら心も体もリフレッシュできることでしょう。
日常の忙しさから離れ、ゆっくりと自分と向き合う旅は、きっと新たなエネルギーを与えてくれるはずです。佐渡の恵みを感じながら自分と向き合い、心を満たす特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
Andante(アンダンテ)葡萄農家の宿
住所:新潟県佐渡市 大倉谷 672-3
宿泊料金:素泊まり1室2名 12,100円〜(季節によって変動あり)
朝食 1,650円 (税別) / 夕食 3,850円((税別) ※ワイン別途(ボトルのみ)
わたし、身近な誰か、地球にもいいコト起きる“サステナブルな行動”をここからつなげていこう!
暮らしにいいコトの循環“サステナブルな行動”が一人でも多くの人につながってほしい、という思いを込めた、リレー連載企画「#TSUNAGU100」。
“サステナブルなモノやコト”を、みんなで共有していきましょう!
こちらのレビューはInstagramでもご欄いただけます。「#TSUNAGU100」のタグを覗いてみてくださいね。
writer / HALU
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