福岡の人気ベーカリーが関西初進出！新食感のレア食パン？【京都】
福岡発祥の大人気ベーカリー「amam dacotan（アマㇺダコタン）」が2024年11月2日（土）に京都・烏丸にオープンしました。
福岡発祥の大人気ベーカリー「amam dacotan（アマㇺダコタン）」が2024年11月2日（土）に京都・烏丸にオープン！ パンはもちろん店内空間までこだわった京都店で「アマムダコタン」ならではの体験ができます。
( Index )
職人技の光る新食感！ こだわりぬいた店内空間職人技の光る新食感！
マリトッツォブームや生ドーナツの火付け役とも言われているオーナーシェフ平子良太氏が手がける「アマムダコタン」が京都に新オープン。店舗で提供される新商品をご紹介！
1年以上かけて生ドーナツ生地の改良し、生まれた「レア食パン」。割ろうとすると指が沈んでしまうほどの「生」を超える新食感を味わえます。幾度とない失敗を超えてたどり着いた、アマムダコタンの職人技術の詰まった一品です！
見た目のパリッと感からは想像もつかないほどの、しっとり感と口溶けを兼ね備えた「ぬれリュスティック」。フランスの伝統的な発酵パンであるリュスティックを超えるほどのしっとり感を実現しています。
こだわりぬいた店内空間
フラワーデザイナー則武潤二氏が装飾を施した店内には、京都をイメージした和モダンな空間が広がっています。
ドリンクのうち、コーヒーには京都発祥のコーヒーブランド「％ ΔRΔBICΔ」の豆を使用。アマムダコタンのパンに合うような豆を厳選していて、2階のカフェスペースでパンと一緒に贅沢なカフェタイムが楽しめます。
＼from Writer／
「アマムダコタン」は国内で3店舗の出店までと決められているそう。京都らしさ溢れる新店舗で、贅沢で特別な体験をしてみてください！
amam dacotan京都（アマムダコタン）
京都府京都市中京区骨屋町141番地
営業時間：11:00〜19:00
不定休：店舗公式Instagramよりお知らせ
写真／株式会社peace put 文／瀬川慧信
関連記事
「その他」カテゴリーの最新記事
-
大谷翔平 スライディング再改良 滑り込む直前で左手を背中に 故障再発防止へデイリースポーツ -
WEST.藤井流星 メンバーが暴露した“天然エピソード”に浜田雅功も呆れ「これアホやわ」東スポWeb -
4児ママ紺野あさ美 こだわりすぎ豪邸に丸山桂里奈「全然！分かんない」ウエルカム手洗いって？夫は野球選手デイリースポーツ芸能 -
【下関ボート・ミッドナイト】坪口竜也 当地連続優出中「地元の大村に似ているし乗りやすくて好き」東スポWeb -
【丸亀ボート・ルーキーＳ】大江純が白星発進 １月に愛娘誕生で意識改革「今のままじゃ絶対ダメ」東スポWeb -
ＧＡＣＫＴ 浜田雅功から教わったＬＩＮＥの〝返信ラリー〟を強制終了させる方法東スポWeb -
【蒲郡ボート・ＧⅢオールレディース】永田楽が当地初１着「めっちゃ出てます。次は予選突破」東スポWeb -
【PR】旭化成 5年ぶりに北陸で懇親会 価値創造へ 北陸産地企業とのコラボレーションさらに繊研plus -
【尼崎ボート・ＧⅠ尼崎センプルカップ】茅原悠紀が予選敗退「これで行こうと思って…。ただただ回り過ぎ…」東スポWeb
