【大阪・関西万博】「六甲バター」が手がけるミシュランシェフ監修「QBB これもいいキッチン」出店決定!
「QBBベビーチーズ」が人気の「六甲バター」が、2025年日本国際博覧会(大阪・関西万博)の大阪ヘルスケアパビリオン内“ミライの食と文化ゾーン”のフードコートに、オールヴィーガンのチーズ代替食レストラン「QBBこれもいいキッチン」を出店。
「六甲バター」が、大阪・関西万博への出店を発表! 食の多様性と持続性の大切さを伝えるオールヴィーガンのチーズ代替食レストラン「QBBこれもいいキッチン」では、5年連続三つ星の評価を受けた京都「祇園 さゝ木」の佐々木浩シェフが監修したメニューなどが楽しめます。
食べ応え満点の多彩なメニューが登場
「これもいいキッチン」のメニューは、カツサンドや具だくさんカレー、串カツ、ドーナツがのったシェイクなど、ヴィーガンと食べ応えを叶えてくれるオリジナルメニューが充実。ランチにぴったりな食事系からカフェ利用にうれしいデザート、ドリンクやアルコールなど幅広いバリエーションも魅力です。
「肉汁たっぷりのようなナスボロネーゼサンド」厚切りにスライスした太茄子をサクッと揚げたカツを主役に、濃厚な特製ボロネーゼをオリジナルヴィーガンフォカッチャに挟んだサンドウィッチです。クリームタイプとシュレッドタイプの2種のチーズ代替植物性食品でボリューム感もアップ。
ジューシーな茄子とコクのあるソース、そして2種のチーズ代替植物性食品が絶妙なバランスの“未来のグルメサンドウィッチ”です。
「夏野菜グリルのヴィーガンチーズカレー」スパイシーなカレーに、グリルしたトマトをごろっとトッピングした「ヴィーガンチーズカレー」です。シュレッドタイプのチーズ代替植物性食品をアレンジしたソースをたっぷりかけているので、スパイスの辛さ、トマトの酸味、マイルドなチーズ代替植物性食品の味わいがミックス。スプーンが止まらなくなるおいしさです!
「大阪新名物!? P串カツ」植物性の代替肉とざくざく食感が楽しいレンコン、そしてとろける食感がおいしいチーズ代替植物性食品の、3種の植物性具材でつくった新感覚の串カツです。
「ミルキーシェイクパフェ&ストロベリードーナツ」ほかオーツミルクを使用したミルキーなシェイクに、黒糖タピオカ、グレーズを施した米粉ドーナツをトッピング。クリームタイプのチーズ代替植物性食品を使った特製ホイップもたっぷりの、SNS映え確実のパフェ風ドリンクです。
\from Editor/
大阪・関西万博のパビリオン内容がどんどん明らかにきて、わくわくしますね! 「これもいいキッチン」が出店するのは“ミライの食と文化”を発信するエリアなので、これまで食べたことのない料理や、新しい食材とも出合えそうです。
六甲バター「QBB これもいいキッチン」
2025年4月13日(日)〜10月13日(月)
大阪・関西万博 大阪ヘルスケアパビリオン内 ミライの食と文化ゾーン
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
※画像はイメージです。
写真/六甲バター 文/小林 梢
関連記事
「その他」カテゴリーの最新記事
-
【日本S】第3戦先発は東克樹 山本祐大、オースティン…DeNAが故障者を一斉投入の〝大バクチ〟東スポWeb
-
【巨人】オコエ瑠偉 来季10年目…打率3割台の今季後半戦〝変身〟のウラに二岡ヘッドの一言東スポWeb
-
フジテレビ山本賢太アナ&杉原千尋アナの〝半同棲〟否定動画 局内から冷たい視線が送られる理由東スポWeb
-
【卓球】大藤沙月も台頭で〝ぜいたくな悩み〟 女子のロス五輪代表争いは「戦国時代」へ東スポWeb
-
〝該当者なし〟の沢村賞 現場の主力投手は基準緩和に否定的「簡単な賞ではないからこそ価値がある」東スポWeb
-
【阪神】藤川新監督〝2001年トリオ〟西純矢らにメス「感性という部分が消えてしまっている」東スポWeb
-
18歳・山田美紅羽 山田洋二監督に小学時代〝アプローチ〟「寅さんが好きでオーディションの時に…」東スポWeb
-
【新日本】EVIL 棚橋弘至の1年2か月〝引退ロード〟を却下「お前から学ぶことなんて何一つねえ」東スポWeb
-
【F1】角田裕毅とローソン共倒れ…昇格争い〝大穴〟に神童が急浮上 米メディア「レッドブルからオファー」東スポWeb