印象派アートが美しいひと皿に♡ 「大阪マリオット都ホテル」が美術展とのコラボメニューを発表!

2024.09.23 08:00
提供:anna

天王寺「大阪マリオット都ホテル」が、「あべのハルカス美術館」で開催される展覧会「印象派 モネからアメリカへ ウスター美術館所蔵」とコラボレーション。2024年10月12日(土)から2025年1月5日(日)まで、特別なメニューが登場します。

2024年10月12日(土)から2025年1月5日(日)まで、「大阪マリオット都ホテル」に印象派の巨匠、クロード・モネやチャイルド・ハッサムの作品からインスピレーションを受けた料理やカクテルなどがラインナップ。まるでアートのように美しい一品を目でも舌でも堪能して。

( Index )

「LOUNGE PLUS」華やかなデセール 「BAR PLUS」睡蓮が浮かぶ一杯 「ZK」名画を思わせるランチコース

「LOUNGE PLUS」華やかなデセール

「イマージュ ~赤い果実と庭園~」単品3,200円、ドリンク(コーヒーまたは紅茶)付き3,700円/提供時間:13:00~17:00/提供場所:ホテル19階 LOUNGE PLUS(ラウンジ プラス)/提供期間:2024年10月12日(土)から2025年1月5日(日)

お皿をキャンバスに見立てたデセール「イマージュ ~赤い果実と庭園~」は、チャイルド・ハッサムの作品《花摘み、フランス式庭園にて》をイメージしています。

中央にチョコレートソースで道を描き、左側にはピスタチオとキャラメルチョコレートのムースなどで庭木をデザイン。右側には、タルトフリュイルージュやベリーのアイスなどで花を表現しているそう。また、ホワイトチョコレートでかたどった女性も忠実に再現し、手前には絵画がプリントされたチョコレートプレートが飾られています。

「BAR PLUS」睡蓮が浮かぶ一杯

「モネの庭(Monet’s Garden)」1,900円 ※ノンアルコールカクテルもあり/提供時間:平日17:00~24:00、土・日・祝13:00~24:00/提供場所:ホテル19階 BAR PLUS(バープラス)/提供期間:2024年10月12日(土)から2025年1月5日(日)

カクテル「モネの庭」は、クロード・モネ《睡蓮》より、水面に浮かぶ睡蓮を再現。エルダーフラワーのリキュールやライムジュースを組み合わせて、睡蓮の甘く爽やかな香りと味わいが表現されています。

「ZK」名画を思わせるランチコース

「ZKコラボレーションランチ “印象派”」6,500円/提供時間:11:30~14:30(L.O.)/提供場所:ホテル57階 ZK(ジーケー)/提供期間:2024年10月12日(土)から2025年1月5日(日)

華やかな盛り付けに目を奪われる前菜はクロード・モネ《睡蓮》の世界をイメージ。さらにチャイルド・ハッサム《コロンバス大通り、雨の日》のセピア色の世界をカボチャと茸のトーンで表現したスープ、同じくハッサムの作品《シルフズ・ロック、アップルドア島》にインスピレーションを得たメイン料理など、細部までこだわったコラボランチです。

注目は、ウスターソースをアクセントに使ったデザート。ウスターソース発祥の地であるイギリスのウスター市と、展覧会の所蔵元である「ウスター美術館」の所在地であるアメリカのウスター市が姉妹都市であることに着目した、遊び心あふれる一品に仕上がっています。

<メニュー内容>
【前菜】盛り合わせ “睡蓮” 【スープ】カボチャのポタージュ 茸のエスプーマ 【メイン】国産牛のパートフィロ包み焼き タスマニア粒マスタードのアグロピカンテ焼き 【デセール】マロンとオレンジのミルフィーユ仕立て ウスターソースをアクセントに ※パン、コーヒーまたは紅茶付き

\from Editor/
コラボレーションしている「印象派 モネからアメリカへ ウスター美術館所蔵」は、日本初公開作品も多く出展されるという大注目の展覧会。ホテル内のレストランでは、観覧券とメニューがセットになったプランも用意されているので、コラボメニューとアート鑑賞をハシゴして楽しみたいですね!

大阪マリオット都ホテル

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
レストラン予約:06-6628-6187(受付時間 10:00~20:00)

「印象派 モネからアメリカへ ウスター美術館所蔵」
会期:2024年10月12日(土)~2025年1月5日(日)

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真/大阪マリオット都ホテル 文/小林 梢

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