夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選

2023.03.30 01:44
提供:anna

気候が暖かくなってくると気になるのが体型……。減量したいけれど、忙しい毎日の中でヘルシーな料理を続けていくのはハードルが高いですよね。

今回は、annaアンバサダーでセレクトショップ『DES JUMEAUX』のオーナーのShizukaさんに、“夕飯に困ったらコレ!簡単ヘルシーレシピ”をレクチャーしていただきました。

1:食べ応えのある「おいなり餃子」

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

まずご紹介するレシピは、晩御飯のメインになる『おいなり餃子』♡ 餃子の皮が糖質になってしまうので、油あげに置き換えるのがポイント! お好きな野菜を具材に選んでくださいね。

<材料>
油あげ・・・4枚
ひき肉・・・200~500g
ごま油・・・大さじ1
水・・・80cc
好きな野菜(小松菜、しいたけ、ニラなど)

【調味料】※混ぜておく
おろしニンニク・・・大さじ1
おろしショウガ・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1/2
鶏ガラスープの素・・・大さじ1/2
片栗粉・・・大さじ1/2
みりん・・・大さじ1/2

<作り方>

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

まずは、野菜を全てみじん切りにします。

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

野菜とひき肉・調味料を合わせて粘りが出るまでしっかりと混ぜます。

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

皮の代わりになる油揚げを半分に切って開いたら、具材を詰めます。

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

フライパンにごま油をひいたら焼きます。焼き色が付いたら裏返し、水を加え蓋をして蒸すのがポイント。

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

フライパンの水気が無くなってきたら、蓋をとり強火に切替えて残りの水分を飛ばせば完成です♡

2:アレンジも楽しめる「パリッパリ!30分チキン」

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

次は、アレンジも楽しい『パリッパリ!30分チキン』の作り方をご紹介!

<材料>

鶏もも・・・1枚
塩コショウ・・・適量

<作り方>

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

まずは、皮目を下にした鶏もも肉をフライパンに置き、弱火で25分焼きます。このとき、鶏肉には一切触らずじっくりと弱火で火を通していくことが大切です。蓋も油もなしです。

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

皮に焼き目が付いたら火を消し、裏返して蓋をしたら余熱で5分そのままにし、塩コショウで味付けすれば完成です。

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

そのままではもちろん、サラダにのせたり、

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

お好みのソースをかけたりと自分好みのアレンジが可能。パリパリとした皮を簡単に自宅でも再現できるので、ぜひお試しください♡

3:パクパク食べられる「無限キャベツ」

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

最後にご紹介するのは、『無限キャベツ』。

<材料>

キャベツ・・・1/2玉
干し海老・・・5g程度
おろしニンニク・・・大さじ1
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
塩・・・小さじ1
ごま油・・・適量

<作り方>

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

メインとなるキャベツをまずは千切りにしていきます。ポイントは、塩水にさらしておくこと! 色鮮やかに仕上げることができます。

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

フライパンにごま油とニンニク、干し海老を入れたら弱火で炒めていきます。

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

香りがしてきたら、調味料とキャベツを加えて強火で30秒炒めると、完成です。

夕飯に困ったときに助かる「簡単ヘルシーレシピ」3選
画像:anna

画像:anna

あとは器に盛り付けるだけです♡

ヘルシーなだけでなく、どれも簡単でパパッと作れるレシピばかり! 忙しいママ世代もぜひチャレンジしてみてください。

(文/吉村すみれ)

【画像・参考】
※ anna

最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

関連リンク

関連記事

  1. 一日に最大2,000本売れた巻きずし!? 「兵庫県多可町」の魅力とは
    一日に最大2,000本売れた巻きずし!? 「兵庫県多可町」の魅力とは
    anna
  2. 50cm以上の迫力ある苺パフェも!大阪で押さえておきたい注目スポット4選
    50cm以上の迫力ある苺パフェも!大阪で押さえておきたい注目スポット4選
    anna
  3. 気軽にホカンスが楽しめる♡ 大阪・京都の「行ってよかった」ホテル3選
    気軽にホカンスが楽しめる♡ 大阪・京都の「行ってよかった」ホテル3選
    anna
  4. 絶景オーシャンビュー♡ キャンプも車中泊もできるアウトドア施設がオープン!
    絶景オーシャンビュー♡ キャンプも車中泊もできるアウトドア施設がオープン!
    anna
  5. 今こそやるべき!新学期までに終わらせたい「子どもの教科書&作品の整理収納術」
    今こそやるべき!新学期までに終わらせたい「子どもの教科書&作品の整理収納術」
    anna
  6. 関西で買えるのは大阪だけ♡「チキンラーメンのひよこちゃん土産」
    関西で買えるのは大阪だけ♡「チキンラーメンのひよこちゃん土産」
    anna

「その他」カテゴリーの最新記事

  1. 山本由伸 早くも7勝で昨季に並んだ 雨で1時間半中断→わずか56球降板で初完投お預け
    山本由伸 早くも7勝で昨季に並んだ 雨で1時間半中断→わずか56球降板で初完投お預け
    デイリースポーツ
  2. 「昔と変わらず綺麗♥」まるで姉妹?!元アイドル53歳、久々TV 女優デビューの18歳娘と共演報告「つつ、ついに」
    「昔と変わらず綺麗♥」まるで姉妹?!元アイドル53歳、久々TV 女優デビューの18歳娘と共演報告「つつ、ついに」
    デイリースポーツ芸能
  3. 【PR】パル自社EC「パルクローゼット」の躍進を支える倉庫自動化ソリューション「Skypod(スカイポッド)」
    【PR】パル自社EC「パルクローゼット」の躍進を支える倉庫自動化ソリューション「Skypod(スカイポッド)」
    繊研plus
  4. 3歳児ママすみれ 「家族でハワイの」超高級ホテル最高階スイート滞在、絶景すぎる!「うわー最高」「綺麗♥」
    3歳児ママすみれ 「家族でハワイの」超高級ホテル最高階スイート滞在、絶景すぎる!「うわー最高」「綺麗♥」
    デイリースポーツ芸能
  5. “美女ボクサー対決”王者・黒木優子が圧倒初防衛でホッ「(相手は)かわいいので絶対に勝たなきゃと」25歳鈴木なな子は涙
    “美女ボクサー対決”王者・黒木優子が圧倒初防衛でホッ「(相手は)かわいいので絶対に勝たなきゃと」25歳鈴木なな子は涙
    デイリースポーツ
  6. 「ダウンタウンDX」最終回 浜田と松本のそれホント?なデータも紹介ww 2人の出番はなし
    「ダウンタウンDX」最終回 浜田と松本のそれホント?なデータも紹介ww 2人の出番はなし
    デイリースポーツ芸能
  7. 「ダウンタウンDX」最終回、ダウンタウンの出演なし トスポの身長・体重を公表 意外とデカかった!
    「ダウンタウンDX」最終回、ダウンタウンの出演なし トスポの身長・体重を公表 意外とデカかった!
    デイリースポーツ芸能
  8. 世界に一つだけの「大谷翔平ペットボトルキャップアート」登場 JR盛岡駅北側改札に 「お~いお茶」など1.5万個のキャップ使用
    世界に一つだけの「大谷翔平ペットボトルキャップアート」登場 JR盛岡駅北側改札に 「お~いお茶」など1.5万個のキャップ使用
    デイリースポーツ
  9. 「ダウンタウンDX」最終回 歴代出演回数ベスト3にベッキーら「あ~!」
    「ダウンタウンDX」最終回 歴代出演回数ベスト3にベッキーら「あ~!」
    デイリースポーツ芸能

あなたにおすすめの記事