「凝乳」＝「ぎにゅう」…？読めたらすごい！《外来語の難読漢字》4選

2021.03.05 20:35

読めたらすごい！「外来語の難読漢字」を4つご紹介します。「凝乳」ってなんと読み、なにを指す外来語かわかりますか？ヒントは、チーズの原料となるもの。いくつ読めるかチェックしてみて♡

馬穴＝バケツ

「馬穴」は「バケツ」と読みます。「馬」に「穴」と表記するのは当て字で、かの有名な小説家「夏目漱石」の小説の中で用いられたことが知られています。語源は英語の「bucket」に由来していますが、「昔は馬のお尻に桶をあてて、糞を肥料として使っていた」という説もあり、「馬穴」以外に「馬尻」と漢字表記する場合もあります。

凝乳＝カード

「凝乳」は「ぎょうにゅう」と読み、「カード」を指す外来語です。カードとは、牛やヤギの乳に酸や酵素を加えて、豆腐のような固形物になったもの。カードは、チーズの原料となるもので加熱したりくだいたりして、フレッシュチーズや、カッテージチーズなどを作ります。海外文学の翻訳書では、「クリーム」や日本ではサワークリームと呼ばれる「スメタナ」を当て字で「凝乳」と表記する場合があります。

粗描＝スケッチ

「粗描」は「そびょう」と読み、「スケッチ」を指す外来語です。「スケッチ」は、主に鉛筆を使用して人物や風景をざっくりと描くことで、粗く描写することから「粗描」の漢字が当てられています。「スケッチ」は、「粗描」のほかに「写生」と呼ばれることもあります。ちなみに短時間で仕上げることは、「ラフスケッチ」と言います。

短艇＝ボート

「短艇」は「たんてい」と読み、「ボート」を指す外来語です。小舟艇の総称で、「端艇」と表記することもあります。「細長い小舟」を意味する、「艇」の漢字を使った「競艇（きょうてい）」は、モーターボートレースのこと。ちなみに「ヨット」は、おもに文学作品の中で「快走艇」「快走船」「遊艇」という当て字を用いられる例があります。