「スペアミント」と「ローズマリー」が認知症に効く―米研究
2013.11.18 11:23
提供：マイナビウーマン
動物を使った実験で、ミント、ローズマリー、バラのエッセンスが記憶力や学習能力を高めることが明らかになりました。
年をとれば避けられないのが、記憶力の低下。運動や脳トレでそれを防ぐことができると言われていますが、ハーブもどうやら有効なようです。
アメリカ、セントルイス大学の研究では、スペアミントとローズマリーが記憶力と学習能力をアップさせることが分かっています。実験では、抗酸化成分を含むローズマリーの抽出液と、スペアミントと2種類のバラの抽出液をそれぞれマウスに与え、その記憶力、学習能力を観察しました。
3種類のテストを行った結果、ローズマリー抽出液を多く摂取したマウスは、すべてのテストで高い記憶能力を示したそうです。ミント抽出液または少量のローズマリー抽出液を摂取したマウスは、2種類のテストで好成績を収めています。
加齢による記憶能力の低下には、細胞の参加が深く関わっていると考えられています。今回の結果は、ハーブに含まれる物質の抗酸化作用が影響していると言えそうです。
ただし、人間に応用する場合、ハーブティーがいいのか、実際に食べた方がいいのか、料理の香りづけ程度でいいのか、ミントガムでもいいのか・・・また、どれくらいの量を摂取すればいいのかということについてはまだ明らかになっていません。
スーザン・ファー博士は今後も研究を進めていく予定ということです。
普段のお料理にハーブを使って、味も脳のパワーもアップ！を目指したいですね。
参考：Can Certain Herbs Stave Off Alzheimer’s Disease?
http://www.sciencedaily.com/releases/2013/11/131115111524.htm
年をとれば避けられないのが、記憶力の低下。運動や脳トレでそれを防ぐことができると言われていますが、ハーブもどうやら有効なようです。
アメリカ、セントルイス大学の研究では、スペアミントとローズマリーが記憶力と学習能力をアップさせることが分かっています。実験では、抗酸化成分を含むローズマリーの抽出液と、スペアミントと2種類のバラの抽出液をそれぞれマウスに与え、その記憶力、学習能力を観察しました。
3種類のテストを行った結果、ローズマリー抽出液を多く摂取したマウスは、すべてのテストで高い記憶能力を示したそうです。ミント抽出液または少量のローズマリー抽出液を摂取したマウスは、2種類のテストで好成績を収めています。
加齢による記憶能力の低下には、細胞の参加が深く関わっていると考えられています。今回の結果は、ハーブに含まれる物質の抗酸化作用が影響していると言えそうです。
ただし、人間に応用する場合、ハーブティーがいいのか、実際に食べた方がいいのか、料理の香りづけ程度でいいのか、ミントガムでもいいのか・・・また、どれくらいの量を摂取すればいいのかということについてはまだ明らかになっていません。
スーザン・ファー博士は今後も研究を進めていく予定ということです。
普段のお料理にハーブを使って、味も脳のパワーもアップ！を目指したいですね。
参考：Can Certain Herbs Stave Off Alzheimer’s Disease?
http://www.sciencedaily.com/releases/2013/11/131115111524.htm
関連記事
「その他」カテゴリーの最新記事
-
ドジャース 先発のスネルがイライラ 球審に「Why？」ロバーツ監督もベンチから叫ぶ 初回に2失点→二回に言い合いもデイリースポーツ -
AKB48 18期生8人の昇格発表 グループ史上初の研究生センター八木愛月が涙「走り続けてきた」デイリースポーツ芸能 -
暗黒時代の阪神を経験した内野手「強かったら、試合に出られたのかどうか…」明かした藤田監督への感謝デイリースポーツ -
「あんぱん」主要人物が4話でまさかの退場 「あさイチ」トリオあ然 ちむどん超えのスピード退場デイリースポーツ芸能 -
フジで10年以上コメンテーターの朝の顔が日テレ「DayDay．」初登場「フジ追い出されたんでw」デイリースポーツ芸能 -
「サン！シャイン」コメンテーター席に激変女性タレントが 東大大学院に通ったインテリ登場デイリースポーツ芸能 -
大谷翔平のボブルヘッド人形 ドジャースが太っ腹対応 今年は全入場者へ配布でも200メートルの列 昨年は大混雑＆争奪戦もデイリースポーツ -
ドジャース 「笑顔最高」「奇麗」と注目浴びたメイの奥さん「信じられないほど愛されている」歓喜のグラウンドで2ショデイリースポーツ -
広島・新井監督 ファビアン＆末包「2人ともいいホームランだった。スエも初スタメンで気合が入っていたと思うし」一問一答デイリースポーツ
