罪悪感ゼロで毎日食べたいアイス ヨーグルトに“コレ”を混ぜたら激ウマだった
Kaede Cookingさんの「きな粉のヨーグルトアイス」が絶品。なめらかで濃厚な味わいにハマる。
暑くてつい毎日アイスを食べてしまう...でもカロリーが気になる。そんな人にぴったりの、ヘルシーで罪悪感ゼロのアイスがあった？
そこで、簡単なスイーツや体に優しいおかずレシピを紹介するKaede Cookingさんが、YouTubeに投稿した「きな粉のヨーグルトアイス」を実際に作って試してみた。
「きな粉のヨーグルトアイス」の材料
今回のレシピで使う材料はこちら。
・ヨーグルト：400g
・きな粉：大さじ4
・はちみつor砂糖：大さじ3~4
・牛乳or豆乳：大さじ3
少ない材料だけで簡単にできる。はちみつか砂糖、牛乳か豆乳など、どちらでもOKなのは、手軽でありがたい。
材料を全部混ぜて凍らせるだけ
ヨーグルトのパックを開け、きな粉を入れる。
はちみつか砂糖、牛乳か豆乳を加えよう。今回ははちみつ大さじ3と牛乳を入れたが、甘さはお好みで調整してほしい。
ダマにならないように全体をしっかり混ぜる。このまま、フタをしてパックごと冷凍庫に入れよう。
2時間半程度で一度取り出して、全体をかき混ぜる。この時点で、表面が凍り始めていた。
さらに4時間程度、冷凍庫で冷やし、食べやすいように崩してでき上がり。
ヘルシーでおいしいアイスがあっという間に完成
きなこの風味が予想以上に濃厚で、きなこ好きにはたまらない風味。ヨーグルトの酸味ときなこの相性もよく、さっぱりしつつも、満足度の高いアイスに完成している。
はちみつの優しい甘さもちょうどよく、ヘルシーな食材ばかりなので、安心して食べられそう。
コメント欄でも、「なんかクセになるお味で、好きなアイスも買わなくなりました」「さっぱりして、美味しかったです」「ダイエットにいいですね〜」などの声が見られている。暑い日にたくさん食べたくなるアイスレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
動画：混ぜて冷やすだけの「きな粉のヨーグルトアイス」
https://www.youtube.com/watch?v=w7SRxOYkxqw
（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
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