マツコ、“最高のラーメンの食べ方”が反響呼ぶ約3割が「こういうのが理想」

2025.04.24 04:30

提供：Sirabee

ラーメンの高価格化が進むなか、注目を集める“新しい選択肢”。色々な意見があるもののマツコさんは「理想的」と絶賛。

サッポロ一番塩ラーメン

22日放送の『マツコの知らない世界』（TBS系）では、「ラーメン最強麺の世界」を特集。タレントのマツコ・デラックスさんが、自宅で袋麺を食べるときのこだわりを明かすとともに、昨今注目される“ラーメンの新しい選択肢”に太鼓判を押した一幕がありました。

話題の“かけラーメン”マツコは大賛成

案内人として出演した、これまで約7,000杯ラーメンを食べたエンジニア・藤野弘行さんは、「スープ至上主義から麺の差別化の時代」になり、麺にもこだわる店が増えていると説明。

一方で、ラーメンの高価格化も進んでおり、新しい選択肢として“具なし”でシンプルに麺とスープを味わう「かけラーメン」を出す店が増えていると紹介されると、マツコさんは「うわあ～！　あたし、すごいこういうのが理想！」と前のめりに。

マツコ流「サッポロ一番の食べ方」

マツコ流サッポロ一番

続けて、「サッポロ一番にも何も具を入れないから」と、自宅でも袋麺にはあえて具を入れないほうが好きだと語りました。

ちなみにマツコさんは以前の放送でも、サッポロ一番を食べるときのこだわりを語っていたことが。

規定の500mlのお湯で麺を茹でた後、粉末スープを加える前に「極限までお湯の量を減らす」そうで、丼に移したときに「麺の3分の2くらいになる量」のお湯を残し、濃いめに仕上げるのだとか。

濃さはお好みで要調節

サッポロ一番塩らーめん

「具なし」「汁少なめ」「濃いめ」がマツコさん流（写真は、マツコさんのアレンジよりお湯の量が多めです）。

編集部員も以前試したところ、お湯を減らしすぎるとかなり塩っぱくなるので、粉末スープの量とお湯の量は加減を見ながら調節しましょう。

じつは、約3割が「ラーメンは具なしでいい」

スープだけでなく、麺にもこだわっているとはいえ「わざわざ外食で具なしラーメンとか...」と、賛否両論となっている「かけラーメン」。しかし、番組放送後には「かけラーメン、シンプルイズベストで美味しそう」「かけラーメンでも全然いい」といったコメントも目立ちました。

Sirabee編集部が全国の10代～60代のラーメンをよく食べる男女495名を対象に行った意識調査でも、全体で26.3％が「具なしラーメンでも全然いい」と回答。

ラーメン具なし調査

少数派ではあるものの、「選択肢の一つ」として一定の支持を得ていることが分かります。

様々な意見もありますが、マツコさんと同じように麺とスープをシンプルに味わいたい人は、一度試してみては。

こちらもオススメ：エコみらいオホーツクの塩ラーメン 10袋塩ラーメン乾麺袋麺即席麺インスタントラーメンつららマツコ北海道お取り寄せご当地

3,980円
Amazonで見る

PR

（文／Sirabee 編集部・衣笠あい）

【調査概要】
方法：インターネットリサーチ
調査期間：2025年3月21日～2025年3月23日調査対象：全国10代～60代のラーメンをよく食べる男女495名

Sirabee

関連記事

「ニュース」カテゴリーの最新記事

あなたにおすすめの記事