材料はたった4つ やる気1%で作れる「ワンパン背徳パスタ」が最高すぎる
まるみキッチンの「塩昆布バターパスタ」は、ワンパンであっという間に作れて便利。家にある材料だけでOK。
冷蔵庫に食材がないときや、料理のやる気が出ないときは、買い物に行かなくても作れるレシピが便利だ。
「だれでもカンタンに作れる」をモットーに、バズるレシピをSNSで多数紹介している料理研究家のまるみキッチンさんが紹介した、やる気1%でも作れる「塩昆布バターパスタ」は、ワンパンですぐに作れるらしいので早速試してみた。
「塩昆布バターパスタ」の材料
・パスタ:100g
・水:250ml
・めんつゆ(2倍濃縮):50ml
・バター:10g
・塩昆布:大さじ2
・刻みねぎ(お好みで):適量
常備している材料4つだけで作れるのは嬉しい。今回、めんつゆは3倍濃縮のものを使ったため調整している。
ワンパンで簡単
フライパンに半分に折ったパスタ、水、めんつゆ(今回は35ml)を加えて、中火で加熱していく。そのまま水分が飛ぶまで茹でていこう。水分が飛んできたときに味見をして、パスタの芯が残っているようであれば、少し水を加えてさらに茹でる。
パスタがいい感じに茹で上がっていたら、そのままバターを中央に乗せて、塩昆布を周りに散らし、お好みで刻みねぎを散らせば完成だ。今回はお皿に移して盛り付けたが、面倒ならそのままフライパンで食べるのもおすすめ。
すぐできるのに完成度が高いパスタ
シンプルなのにコクと旨味があっておいしい!
バターを後乗せしているため風味が高く、めんつゆや塩昆布との相性も抜群だ。適度な塩加減にバターのコクが加わり、背徳感がありつつも、美味しくて止まらない。作り方も超簡単で、
パスタは半分に折っているのでお箸でも食べやすい。フライパン1つで作れるので洗い物も少ないのも嬉しい。これなら、やる気1%でも作れて、何度もリピしてしまいそう。
【動画】背徳の塩昆布バターパスタの作り方を動画で見る
「やる気1%で背徳の塩昆布バターパスタ」
https://www.youtube.com/watch?v=jh5FVe-DUgM
(取材・文/Sirabee 編集部・池田かおるこ)
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