きまぐれクックが人だかりでお得な魚を発見!肝を使った漁師メシを作る!!

きまぐれクックが人だかりでお得な魚を発見!肝を使った漁師メシを作る!!

2024.07.29 12:00
きまぐれクックが人だかりでお得な魚を発見!肝を使った漁師メシを作る!!
きまぐれクックが人だかりでお得な魚を発見!肝を使った漁師メシを作る!!

「きまぐれクック」のかねこが、朝の市場で人だかりを発見して、お買い得な魚を購入した。帰宅後に、ゲットした魚を使って美味しい漁師メシを作っている。

人だかりでイネゴチやマゴチを発見!

かねこは、朝の市場に来ていた。人だかりを発見して近寄ってみると、お買い得な魚を見つける。イネゴチとカワハギ、マゴチの4匹が1,200円で売られていたのだ。

ウマヅラハギ2匹も1,800円と安かったので、「買おうぜこれ」と言って購入する。2カゴで3,000円という安さだ。これこそ、人だかりができた理由である。

かねこは帰宅後、購入した魚を並べた。今回は、朝市で買った魚を使い、漁師メシを作っていくという。

作るのは、「ウマヅラハギの丼ぶり」と「マゴチの天ぷら」、「イネゴチの丸焼き」だ。

まずは、ウマヅラハギを捌いていく。1匹目の肝はイマイチだったが、2匹目の肝は脂が乗っていた。かねこは、「70点の肝」だと評価している。

カワハギは、残念ながら痩せていて質が悪かった。かねこは、わかってて購入したと話しており、捌きながら明日の味噌汁にすると言っている。

「ウマヅラハギの丼ぶり」が絶品!

次に、マゴチとイネゴチを取り出した。ハサミを使うと簡単に内臓が取れると説明しつつ、捌いていく。

夏のコチはとても美味しく、「夏のフグ」ともいわれていると語っている。美味しい時期のコチを格安で手に入れたのだ。かねこは運が良い。

イネゴチは串を打ち、塩を振って焼いた。マゴチは捌き、天ぷらにしている。

ウマヅラハギは、身を細く切り、肝を和えていく。醤油を加えて、冷蔵庫で馴染ませたものをご飯の上に乗せれば、「ウマヅラハギの丼ぶり」の完成だ。

そして、できあがった「イネゴチの丸焼き」や「マゴチの天ぷら」と一緒に食べていく。

かねこはどれも美味しいとコメントしているが、「一番好きなのはこれかな」と言って、「ウマヅラハギの丼ぶり」を食べていた。

3,000円とは思えない、豪華な料理だ。人だかりに釣られて正解だったのである。

関連記事

  1. 【熱愛報道】マイファスのHiroと山本舞香が交際!文春から直接連絡も
    【熱愛報道】マイファスのHiroと山本舞香が交際!文春から直接連絡も
    らいばーずワールド
  2. シバターが超RIZIN3の勝者を予想!朝倉未来vs平本蓮はどうなる!?
    シバターが超RIZIN3の勝者を予想!朝倉未来vs平本蓮はどうなる!?
    らいばーずワールド
  3. 【看護師Lv.1】コロナ陽性で嗅覚障害に?今のコロナは「〇〇に似てる」
    【看護師Lv.1】コロナ陽性で嗅覚障害に?今のコロナは「〇〇に似てる」
    らいばーずワールド
  4. エミリンが貸し切ったドン・キホーテで爆買い!〇〇を見つけて猛ダッシュ?
    エミリンが貸し切ったドン・キホーテで爆買い!〇〇を見つけて猛ダッシュ?
    らいばーずワールド
  5. 【HISAKO】トイトレの質問に保育士が回答!!「トイトレはハッピー」
    【HISAKO】トイトレの質問に保育士が回答!!「トイトレはハッピー」
    らいばーずワールド
  6. 【粗品】「1人賛否」で「スカイピース構文流行る」とコメント【ニュース】
    【粗品】「1人賛否」で「スカイピース構文流行る」とコメント【ニュース】
    らいばーずワールド

「ニュース」カテゴリーの最新記事

  1. 『ロンドンハーツ』でブレイク!元サッカー選手の妻が、愛息子の“9ヶ月フォト”を公開
    『ロンドンハーツ』でブレイク!元サッカー選手の妻が、愛息子の“9ヶ月フォト”を公開
    ENTAME next
  2. 木下ひまり、あんづ杏が出演決定!6/13 6/14 セクシー女優とグラビアアイドルによる混合イベント『TREND GIRLS FESTIVAL』豊洲PITで初開催。
    木下ひまり、あんづ杏が出演決定!6/13 6/14 セクシー女優とグラビアアイドルによる混合イベント『TREND GIRLS FESTIVAL』豊洲PITで初開催。
    WWS channel
  3. 佐藤勝利vs橋本将生、timelesz“つまッチ”コンビが口ゲンカ 「反省会」完結編も<タイムレスマン>
    佐藤勝利vs橋本将生、timelesz“つまッチ”コンビが口ゲンカ 「反省会」完結編も<タイムレスマン>
    WEBザテレビジョン
  4. timelesz“重大な疑惑”発覚したメンバーとは 場内騒然の事態に
    timelesz“重大な疑惑”発覚したメンバーとは 場内騒然の事態に
    モデルプレス
  5. 志尊淳、両親の離婚・家出・死を覚悟した大病 激動な半生を涙で語る
    志尊淳、両親の離婚・家出・死を覚悟した大病 激動な半生を涙で語る
    モデルプレス
  6. 桐谷健太“赤山”から宮世琉弥“氷室”の正体を聞き、長濱ねる“ゆかり”らは混乱する<いつか、ヒーロー>
    桐谷健太“赤山”から宮世琉弥“氷室”の正体を聞き、長濱ねる“ゆかり”らは混乱する<いつか、ヒーロー>
    WEBザテレビジョン
  7. 上田ミルキィ、攻めセクシー衣装で大人の魅力放出
    上田ミルキィ、攻めセクシー衣装で大人の魅力放出
    WWS channel
  8. 藤原ナミ、寝転びセクシーなSHOT公開にファンドギマギ
    藤原ナミ、寝転びセクシーなSHOT公開にファンドギマギ
    WWS channel
  9. 【動画】黒嵜菜々子プロデュースアイドル・Root mimi、デビューに向けて意気込みを語る!「みなさまから長く愛されるようなグループに!」
    【動画】黒嵜菜々子プロデュースアイドル・Root mimi、デビューに向けて意気込みを語る!「みなさまから長く愛されるようなグループに!」
    WWS channel

あなたにおすすめの記事