きまぐれクックが人だかりでお得な魚を発見!肝を使った漁師メシを作る!!

きまぐれクックが人だかりでお得な魚を発見!肝を使った漁師メシを作る!!

2024.07.29 12:00
きまぐれクックが人だかりでお得な魚を発見!肝を使った漁師メシを作る!!
きまぐれクックが人だかりでお得な魚を発見!肝を使った漁師メシを作る!!

「きまぐれクック」のかねこが、朝の市場で人だかりを発見して、お買い得な魚を購入した。帰宅後に、ゲットした魚を使って美味しい漁師メシを作っている。

人だかりでイネゴチやマゴチを発見!

かねこは、朝の市場に来ていた。人だかりを発見して近寄ってみると、お買い得な魚を見つける。イネゴチとカワハギ、マゴチの4匹が1,200円で売られていたのだ。

ウマヅラハギ2匹も1,800円と安かったので、「買おうぜこれ」と言って購入する。2カゴで3,000円という安さだ。これこそ、人だかりができた理由である。

かねこは帰宅後、購入した魚を並べた。今回は、朝市で買った魚を使い、漁師メシを作っていくという。

作るのは、「ウマヅラハギの丼ぶり」と「マゴチの天ぷら」、「イネゴチの丸焼き」だ。

まずは、ウマヅラハギを捌いていく。1匹目の肝はイマイチだったが、2匹目の肝は脂が乗っていた。かねこは、「70点の肝」だと評価している。

カワハギは、残念ながら痩せていて質が悪かった。かねこは、わかってて購入したと話しており、捌きながら明日の味噌汁にすると言っている。

「ウマヅラハギの丼ぶり」が絶品!

次に、マゴチとイネゴチを取り出した。ハサミを使うと簡単に内臓が取れると説明しつつ、捌いていく。

夏のコチはとても美味しく、「夏のフグ」ともいわれていると語っている。美味しい時期のコチを格安で手に入れたのだ。かねこは運が良い。

イネゴチは串を打ち、塩を振って焼いた。マゴチは捌き、天ぷらにしている。

ウマヅラハギは、身を細く切り、肝を和えていく。醤油を加えて、冷蔵庫で馴染ませたものをご飯の上に乗せれば、「ウマヅラハギの丼ぶり」の完成だ。

そして、できあがった「イネゴチの丸焼き」や「マゴチの天ぷら」と一緒に食べていく。

かねこはどれも美味しいとコメントしているが、「一番好きなのはこれかな」と言って、「ウマヅラハギの丼ぶり」を食べていた。

3,000円とは思えない、豪華な料理だ。人だかりに釣られて正解だったのである。

関連記事

  1. 【熱愛報道】マイファスのHiroと山本舞香が交際!文春から直接連絡も
    【熱愛報道】マイファスのHiroと山本舞香が交際!文春から直接連絡も
    らいばーずワールド
  2. シバターが超RIZIN3の勝者を予想!朝倉未来vs平本蓮はどうなる!?
    シバターが超RIZIN3の勝者を予想!朝倉未来vs平本蓮はどうなる!?
    らいばーずワールド
  3. 【看護師Lv.1】コロナ陽性で嗅覚障害に?今のコロナは「〇〇に似てる」
    【看護師Lv.1】コロナ陽性で嗅覚障害に?今のコロナは「〇〇に似てる」
    らいばーずワールド
  4. エミリンが貸し切ったドン・キホーテで爆買い!〇〇を見つけて猛ダッシュ?
    エミリンが貸し切ったドン・キホーテで爆買い!〇〇を見つけて猛ダッシュ?
    らいばーずワールド
  5. 【HISAKO】トイトレの質問に保育士が回答!!「トイトレはハッピー」
    【HISAKO】トイトレの質問に保育士が回答!!「トイトレはハッピー」
    らいばーずワールド
  6. 【粗品】「1人賛否」で「スカイピース構文流行る」とコメント【ニュース】
    【粗品】「1人賛否」で「スカイピース構文流行る」とコメント【ニュース】
    らいばーずワールド

「ニュース」カテゴリーの最新記事

  1. 【漫画】夫と浮気相手のキスに心が折れ、飛び降り寸前…突然現れた“予想外の救世主”/闘う翼に乾杯を。(4)
    【漫画】夫と浮気相手のキスに心が折れ、飛び降り寸前…突然現れた“予想外の救世主”/闘う翼に乾杯を。(4)
    WEBザテレビジョン
  2. 【漫画】「まったく仕方のない子たちですね」生徒たちの乱闘騒ぎを止めたイケメン魔法使いの正体とは…/婚約破棄された令嬢を拾った俺が、イケナイことを教え込む(31)
    【漫画】「まったく仕方のない子たちですね」生徒たちの乱闘騒ぎを止めたイケメン魔法使いの正体とは…/婚約破棄された令嬢を拾った俺が、イケナイことを教え込む(31)
    WEBザテレビジョン
  3. 父は香川照之、市川團子が“爽やか素顔”のスーツ姿披露「ステキがどんどん更新されてゆく」
    父は香川照之、市川團子が“爽やか素顔”のスーツ姿披露「ステキがどんどん更新されてゆく」
    ENTAME next
  4. <明日のあんぱん>芸術学校に入学した北村匠海“嵩”、高橋文哉“健太郎”と再会を果たす
    <明日のあんぱん>芸術学校に入学した北村匠海“嵩”、高橋文哉“健太郎”と再会を果たす
    WEBザテレビジョン
  5. 「19歳→20歳」栗田すみれ、完成された肉体美にファン「すばらしいです!」
    「19歳→20歳」栗田すみれ、完成された肉体美にファン「すばらしいです!」
    WWS channel
  6. <あなたを奪ったその日から>物語は3年後へ…北川景子“紘海”は誘拐した子の戸籍問題に直面
    <あなたを奪ったその日から>物語は3年後へ…北川景子“紘海”は誘拐した子の戸籍問題に直面
    WEBザテレビジョン
  7. 「夕張メロンよりも美味しそう」累累、まるで芸術美!なセクシーSHOTにファンドギマギ
    「夕張メロンよりも美味しそう」累累、まるで芸術美!なセクシーSHOTにファンドギマギ
    WWS channel
  8. “SWライト層”は知らない名作「キャシアン・アンドー」とは?“史上最も泣ける作品”に直結する物語<スター・ウォーズの日>
    “SWライト層”は知らない名作「キャシアン・アンドー」とは?“史上最も泣ける作品”に直結する物語<スター・ウォーズの日>
    WEBザテレビジョン
  9. “ボディーボード×グラビアの二刀流”白波瀬海来、恋の波には「まだ乗れてない。夏ぐらいには…」と告白
    “ボディーボード×グラビアの二刀流”白波瀬海来、恋の波には「まだ乗れてない。夏ぐらいには…」と告白
    WEBザテレビジョン

あなたにおすすめの記事