爽やか＆ぷるるん♪ ?レモンスイーツと?苺ゼリーで、リフレッシュ【大阪・神戸】
人気連載「水曜15時のあまいもん」担当の編集チームが「これも食べたい！」と追加オーダーしたお菓子を紹介するおまけコーナーのなかから、おすすめをピックアップ。
今回は、この季節におすすめ！ 爽やかな香りと味わいがたまらないレモンのスイーツと、ぷるるん食感が涼を誘う苺ゼリーを【大阪・神戸】の人気店からセレクト。どれも必食です！
( Index )
山型のメレンゲが愛らしい！ 1日に300ピース売れることもある、人気のロングセラー ふんだんに使ったベリーの色が美しい！山型のメレンゲが愛らしい！
ブーケ コンフィズリー エ グラス「レモンのタルト」（大阪）
焼き色をつけたメレンゲはふんわりとなめらかで、レモンクリームとのバランスがいい！「レモンのタルト」540円 話題の「北摂」エリアの池田市に佇む小さなフランス菓子店で見つけたのは、ユニークなフォルムのメレンゲが目をひく、レモンタルト。フランスでは、タルト・オ・シトロンと呼ばれる定番のお菓子のひとつです。
レモンクリームとメレンゲという構成はオーソドックスながら、メレンゲを山型に絞り出した姿は、思わず手にとりたくなるかわいさです。味わいも、甘さを抑えた、レモンの酸味が活きた仕上がりです。（記事より）
キュートな見た目は、手土産としても活躍しそう。
1日に300ピース売れることもある、人気のロングセラー
エルベラン「レモンパイ極み」（神戸）
「レモンパイ極み」1ピース 519円。取り寄せの場合は660円 神戸は西宮・夙川で60年続く洋菓子の名店「エルベラン」で、創業時から愛されているのレモンパイ。いまでは1日300ピース出ることもあるという人気商品です。
レモンのカスタードは、国産のレモンが手に入るようになったころから、国産レモンの皮をすりおろして炊き上げていています。いちばん上には、特注のノンホモ生クリームがたっぷりと。ミルキーなこのクリームがパイ生地とよく合い、ほんとうにおいしいのです。（記事より）
オンラインでのお取り寄せも可能なので、お家でも楽しめますよ！
ふんだんに使ったベリーの色が美しい！
みつまた喫茶店「苺ゼリー」（神戸）
「苺ゼリー」450円 種類の多さもさることながら、ひとつひとつがまた、独創的！ 神戸にあるプリン専門店で、プリンと並んで人気なのが爽やかなゼリー。
たくさんの苺をフランボワーズと一緒に甘酸っぱく煮てピューレ状にし、ゼラチンで固めています。最近は、ゼラチンの代わりにパールアガーなどを使って、ゆるく固めたものが多いのですが、これはプルンと仕立てたレトロな食感が、逆に新鮮。苺の香りと甘酸っぱさが口の中ではじけます。（記事より）
プリンは3つオーダーすると50円引きに。どれも紅茶との相性は抜群で、素敵なティータイムを約束してくれます。
写真／吉村規子、エルベラン（レモンパイ）
関連記事
「ニュース」カテゴリーの最新記事
-
村上佳菜子、“オリジナル”17種の手料理公開「センスを感じる」「すごすぎる」と称賛の声モデルプレス -
紅白初出場で話題“素顔非公開”tuki.、街中ショット公開で「美人オーラすごい」「スタイル抜群」と反響殺到モデルプレス -
「ちょっといつもと雰囲気違いますね」Cocomi、ふんわり巻き髪×メガネ姿を披露ENTAME next -
平尾帆夏「アイドル大好きなので！」ドアップの目と前髪だけでアイドルを特定する超観察力を披露＜日向坂で会いましょう＞WEBザテレビジョン -
“日プ”出演者も参戦…BMSG×ちゃんみなによるガールズグループオーディション「No No Girls」の見どころに迫るWEBザテレビジョン -
【エミリン】限界がきた・・・新大久保に行って爆食＆爆買い！らいばーずワールド -
映画『はたらく細胞』、BS特集ドラマ『正直不動産ミネルヴァ Special』出演の松本若菜が所属するトリプルエーが新人を募集「マンガ原作エンタメ特別オーディション2024」Deview -
トイレ個室に入ったら「気まずいもの」が… 女性の約3割が経験しているトラブルSirabee -
乃木坂46五百城茉央、パーカーから美脚チラリ 1st写真集先行カット第3弾解禁モデルプレス
