![](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/common/web/common/img_protect.png?quality=40&auto=webp)
![](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/kBqr/nm/kBqr1C8UPRu4rEuVlh03LP-J0j5RCkVMYPhs0luA0Ng.jpg?width=1400&disable=upscale&auto=webp&quality=75)
パスタソースの素で作れる食事処さくらの「ミートソース餅」 こんがりトロトロでハマる味
食事処さくらの「ミートソース餅」は、暑い夏でもお餅を美味しく食べられる。
![ミートソース餅](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/kBqr/nm/kBqr1C8UPRu4rEuVlh03LP-J0j5RCkVMYPhs0luA0Ng.jpg?auto=webp&quality=80)
お正月に購入したお餅がまだあるけれど、消費の仕方に悩んでいるという方もいるだろう。暑い季節でも、おいしくお餅を食べる方法はないものだろうか。
そこで、「ひと手間で料理をちょっとだけ美味しく」をテーマに手軽にできる料理を紹介する料理家の食事処さくらがYouTubeに投稿していた「ミートソース餅」を、実際に作ってみた。
市販のミートソースの素を使うから簡単にできる
![ミートソース餅・材料](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/dPuN/nm/dPuNTFs1LNIIY_RU0ggVA3LFbs9PhVXfKIX2jsj_3o8.jpg?auto=webp&quality=80)
今回のレシピで使う材料はこちら。
・ミートソースの素...1パック(1人前分)
・水...100ml
・切り餅...2つ
・とろけるチーズ...適量
ミートソースの素は、和えるタイプであればどのメーカーのものでもOK。お好みのものを使おう。
お餅とソースを絡めて焼くだけ
切り餅はそのままだと硬くて切りにくいので、電子レンジで20秒程度温めておく。軽く加熱したお餅を4等分にカットしよう。切る時は、安全のために包丁の根本を使う。
また、切った後のまな板や包丁はお餅がこびりついて取れなくなるので、手早く洗っておこう。
フライパンにミートソースの素と水を入れる。その後、弱火で混ぜながら沸騰させよう。
カットしたお餅を入れ、ソースを絡めながら火を入れる。
ミートソースがトロッとしたテクスチャーになればOK。この段階でお餅にしっかり火が入っていなくても、この後にトースターで焼くので問題ない。
耐熱容器にお餅を入れ、とろけるチーズをトッピングする。
![ミートソース餅](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/kBqr/nm/kBqr1C8UPRu4rEuVlh03LP-J0j5RCkVMYPhs0luA0Ng.jpg?auto=webp&quality=80)
チーズがこんがり焼けたら完成だ。
トロトロのお餅がたまらない
オーブントースターで焼いている時から、確実に美味しそうな香りが部屋に漂い、食欲を刺激された。一口食べると、予想以上にお餅がトロトロにとけていて、その食感に感動。ミートソースとチーズがしっかり絡まり、すべての美味しさをしっかり実感できる。
コメント欄でも、「お餅は大好きなので余るという事がないのですが、追加で買ってこなければならなくなってしまったではないですか!」「どうしてもワンパターンになってしまうお餅料理ですがレパートリーが増えました」「まじ、美味しい。リピ確定です」などの声が見られている。夏も食べたいお餅レシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
ミートソース餅
https://www.youtube.com/watch?v=PzZdlwGlzs0
執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ:毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。
お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
(取材・文/Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ)
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