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ジョーブログ、メキシコでライオンの肉を食べる果たしてその味は…

2021.09.25 16:30

提供：ユーチュラ

現在メキシコに滞在している「ジョーブログ」（登録者数138万人）がライオンやトラ、ワニ肉を食べ、その味を報告しています。

日本にない食べ物を求めて

ジョーは、メキシコの台所と言われる「サンファン市場」へ。
「メキシコシティーで料理をする、食い物買うってなったらここに全部揃ってると言っても過言ではない」という大きな市場で、市場に入ると大量のフルーツなどの食べ物でカラフルな景色に囲まれます。
見たことのない食べ物もたくさんあったようで、ジョーは「見てて飽きひんな」といい「これはやっぱ台所やわメキシコシティーの」と楽しそうな様子。

「世界中から多種多様な動物たちの肉が集まっている」というサンファン市場には世界中から料理人や美食家が集まるらしく、そのほとんどが男性であることから、「男性の市場」とも言われているとのこと。
ジョーはブタ、ウサギ、ヤギ、が丸々一頭売られている光景に「情報量多すぎるわ」と驚きますが、食用の虫が陳列されているのを見たときには「馴染み深いな」と、旅YouTuberらしいコメントをしています。

ライオンの肉を発見

ジョーはここでライオンの肉を発見し、食べることを決意します。素材の味を知るため、焼いただけの肉をオーダーします。

店員はイモムシが漬け込まれたタレとともに焼き上がった肉を持ってきます。
ジョーは、まずはそのままの味を楽しむため、何もかけずに食べることに。

ライオンを食べることで「武井壮さんよりつよなんで俺」と冗談を交え実食。
匂いは「ちょっと臭みあるな」とのことで、気になる味の方は

やっぱ強いやつって美味ないねんな

とコメント。脂が全然ないそうです。匂いがキツイのか何度も口臭を確認するジョー。
ご飯に合うような肉ではないそうで、断然「牛の方がうまい」とのこと。
続いてイモムシのタレをかけて食べますが、やはりまだ臭みが気になるようでした。

トラとワニにも挑戦

せっかくなので、トラやワニも食べることに。トラの味は

トラのほうが弾力がある、脂身が少ない、あと臭みもちょっと薄いトラのほうが

とコメントし、ワニは

鶏と魚融合さした感じ、食べ慣れた味

とのこと。「ささみみたいな感じ」のワニが一番食べやすかったようですが、まとめて「全然美味しくない！」と感想を述べました。
しかし「貴重な体験ができた」といい満足そうなジョーでした。

(C)YouTube — 出典：YouTube（https://www.youtube.com/watch?v=0QMCBzZSsbI）

ユーチュラ

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